Jaboticaba (Plinia spp.) at the southern fringe of the Atlantic-forest biome

August 4, 2025 0 Comments 4 tags

Genetics, chemistry and advanced culinary applications 1 Introduction Jaboticaba—sometimes written yva hũ, guapurú or yvapurú—comprises several Myrtaceae trees whose berries ripen directly on the bark (cauliflory). Wild populations reach their austral

Probando cerella negra en buen estado por primera vez

December 6, 2020 0 Comments 2 tags

Años atrás había logrado probar alguna de estas frutas pero nunca había llegado a conmoverme: hoy por primera vez he saboreado una que fue excelente: jugosa, dulce (casi 15º Brix),

Pitanga roja grande

December 4, 2020 0 Comments 2 tags

Cosecha de Ubajay y diferencia entre Ubajay y Uvaia

December 21, 2019 4 Comments 2 tags

A fines de diciembre maduran los frutos de Ubajay (Eugenia myrcianthes) en Junín, Pcia de Buenos Aires; se trata de un frutal nativo de la Cuenca del Plata, el cual