Tortilla de calabaza y acelga de la huerta

March 10, 2014 0 Comments 3 tags

Quedó exquisita, lo único que no era de la huerta: 1 cebolla y 4 huevos. Luego de postre, arazás rojos y amarillos:  

Probando el primer arazá amarillo de planta propia

March 9, 2014 9 Comments 4 tags

Este arazá amarillo (psidium cattleianum var lucidum) está en una maceta en el jardín frontal; cuando llegó acá medía 30cm de altura, ahora apenas 50cm pero se ha ramificado mucho

Orina como fertilizante gratuito

March 9, 2014 0 Comments 3 tags

En este sitio web ecologista en inglés: http://www.theecologist.org/green_green_living/gardening/605742/urine_the_ultimate_organic_fertiliser.html aconsejan diluir el pis en agua 10:1 y usarlo lo más fresco posible, dado que luego de 1 día se pierden ciertos

Mermelada de arazá rojo (guayaba fresa)

March 6, 2014 0 Comments 3 tags

Ingredientes: 3 tazas de arazá rojo 1/2 taza de jugo de limón 3 tazas de azúcar   1 Seleccione guayabas que aún están firmes. Lave, corte parte superior e inferior

Probando sete capotes o aguaricará por primera vez

March 6, 2014 9 Comments 3 tags

Estoy muy contento de informar que el gusto del “sete capotes” o “aguaricará” es excelente, comparable al de una buena naranja (me recuerda un poco a la feijoa), buen balance