castañas de baru: un milagro nutricional

Aquí algunos apuntes sobre la fruta “baru”, una leguminosa muy especial, originaria del Cerrado brasileño: http://emporiodocerrado.org.br/es-es/tesouros-do-cerrado/baru.asp “el sabor inigualable de su alazán que tiene valor nutritivo importante para el mantenimiento

sete capotes, aguaricará, campomanesia guazumifolia

Es una de las mejores frutas que conozco: me recordó a varias otras si bien tiene un sabor personal, se podría parecer un poco al guaviyú, a las naranjas y

Probando pitanga roja por primera vez!

Al fin, me di el gusto de probar esta deliciosa fruta, cuando la compre en Misiones en el 2014 la viverista no sabia si era roja o negra, así que