Recetas con frutos autóctonos

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como

Tomate de árbol, frutos verdes, flores

Sobre utilizar limón para bajar el PH del suelo

Pensando en los arándanos:   http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=7405.0   El uso de jugo de limón reducirá temporalmente ( bajar) el pH . En mi experiencia, el jugo de limón no es lo