Arazá (psidium cattleianum), video

Unos videos de nuestro arazá, listo para salir al patio y ser plantado definitivamente. Hubo vientos muy fuertes durante los últimos días y decidí proteger algunas plantas. Nombres comunes: Cattley

Tamarillo naranja en ensalada: con amor desde Australia

Luego de intentar algunas cosas con el tamarillo como reemplazo de un tomate convencional, me sentí decepcionado por nuestra fruta andina: no me gustó nada en una pizza, y tampoco

Cosecha de Ubajay y diferencia entre Ubajay y Uvaia

A fines de diciembre maduran los frutos de Ubajay (Eugenia myrcianthes) en Junín, Pcia de Buenos Aires; se trata de un frutal nativo de la Cuenca del Plata, el cual