Frutales nativos de la Selva Misionera (Selva Paranaense Argentina)

Introducción La provincia de Misiones, en el extremo noreste de la Argentina, alberga una porción de la Selva Paranaense (o Mata Atlántica interior) conocida como Selva Misionera. Este ecosistema de

Más jaboticaba de Campo Ramón, Misiones, para hacer helados y compartir!

En este estado de maduración el sabor es casi ideal, diría que deberían estar un tanto menos pasados de maduración para brindar el sabor justo. Están muy dulces y jugosas.

Arazá rojo: post-cosecha

Estoy haciendo el siguiente experimento: un seguimiento sencillo de las propiedades del arazá luego de ser cosechado. Dicen que dura entre 3 a 4 días a temperatura ambiente. En este