Guayaba madura en invierno, cae del árbol

Probando los frutos del arazá! (guayaba fresa, psidium cattleianum)

Hoy me desperté de muy buen humor porque sabía que probaría el primer fruto del frutal nativo llamado arazá en américa latina, guayaba fresa en España y otros lados, strawberry

Receta: Jalea de arazá rojo

Citamos una receta que nos alcanzó el amigo Carlos Peres da Costa desde Recife, Brasil, heredada de su madre; cuando él era pequeño vivía en otro continente, ellos desayunaban todos los