¿Por qué las frutas tropicales brindan tanto poder antioxidante?

Leyendo un estudio científico sobre frutas de la familia myrtaceae (jaboticabas, eugenias, syzygium) realizado en USA, me entero de que los antioxidantes tienen que ver con un mecanismo de defensa

Pitanga y otros frutales originarios de Brasil

Otros excelentes videos que muestran varias frutas nativas de Brasil:    

Montes nativos de guabiyú en Corrientes, Argentina

Leyendo un artículo sobre el aceite esencial de myrcianthes pungens (guabiyú, un frutal nativo) me entero que existen montes nativos en la provincia de Corrientes: M pungens I: El Perichón,