Katuk: un arbusto de hojas comestibles, muy nutritivo

Leyendo wikipedia en inglés me entero sobre esta excelente especie comestible oriunda de Asia: Sauropus androgynus   Sauropus androgynus Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Energy 245 kJ (59 kcal) Carbohydrates 11 g Fat

psidium australe

Replanté esta rarísima especie que necesita ser preservada. Lo que tiene de particular con respecto a los psidium más normales (guayaba, arazá rojo), es que se trata de una planta

hermosas hojas de guaviyú