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Jatobá (Hymenaea courbaril) brotando en el vivero

Esta valiosa especie frutal tropical nativa de la Cuenca del Plata ha brotado por primera vez en nuestro vivero.   Se aprovecha su pulpa comestible, la cual dicen que es

Paseo por la huerta, mediados de enero

hola buen día a tod@s!!! este es el zapallo grande blanco, de cáscara dura y carne muy dulce ¿cuándo se consecha, cuando se seque el tronquito? ¿cuánto tardan en general