Primera cosecha: ensalada

Estamos en el medio del invierno en Junín, Buenos Aires, Argentina, las noches son realmente frías pero ya pasaron las peores heladas (de todos modos hoy la mínima fue 1º

Jaboticaba de Campo Ramón: probando una excelente especie nativa de Misiones

Se trata de frutas nativas de Misiones, Campo Ramón, super jugosas, dulces y grandes, color púrpura oscuro cuando maduras. Vamos a hacer helados para degustar en las próximas charlas!

jack fruit

Así se ve un brote de jack fruit, unos pocos días luego de germinar: