En este video doy un recorrido por el cultivo de diversas hortalizas/aromátticas/florales: nabos, brócolis, acelgas, espinaca, cilantro, zanahorias, lilas, pensamientos, caléndulas, lechugas moradas y verdes, mantecosas, perejil, remolacha, ajo, pimientos (morrón, ají), tomates (platense, roma, cherry), rúculas en flor, frutillas, y algunas cosas más.
Las acelgas y espinacas están medio chicas porque las estamos consumiendo seguido, a los brócolis les faltan algunas flores por el mismo motivo.
Adam S. nos dice “para mí vexator crece con rapidez …. casi el mismo ritmo que m. glazioviana … florecen en menos de 5 años … a unos 3 pies
Bien, lo sembrado en otoño ya se puede cosechar en invierno, brócolis, acelga, espinaca, rúcula, lechuga. Lo que se ve en la primer foto es una imagen de algunos brócolis
En este interesantísimo video, el pionero Martin Crawford explica qué es un bosque de alimentos o forest garden, brinda ejemplos y realiza algunas aclaraciones. Los subtítulos están en inglés y