Receta: Jalea de arazá rojo

Citamos una receta que nos alcanzó el amigo Carlos Peres da Costa desde Recife, Brasil, heredada de su madre; cuando él era pequeño vivía en otro continente, ellos desayunaban todos los

Las semillas de pitanga (eugenia uniflora) no son comestibles

El fruto de la pitanga es comestible y dicen que la variedad negra es muy rica. Yo me preguntaba si las semillas también podían ser digeridas… Las semillas son muy

Degustación de frutas

Hace unos días encontré de casualidad una frutería con algunas frutas fuera de lo común, compre papaya, higo tuna y kaki, también tienen granada, mango, maracuya, tres o cuatros variedades