Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the tag “chamba”

Té de hojas de chamba como gastroprotector

 

Mirando los arbolitos de chamba en el jardín, me puse a pensar qué tal sería un té con sus hojas… seguramente algún nativo lo hizo, o incluso actualmente las poblaciones del amazonas hacen tés con sus hojas, pensé. Cuando las rompo, desprenden un aroma muy bueno, como si fuera una mezcla frutal cítrica sumada a algo de menta y orégano.

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Ahora justo se están cayendo todas y nuevos brotes las reemplazarán, pero no quiero que se desperdicien… Read more…

planté una chamba!

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Por su rareza y buen sabor -que aún no comprobé, claro está-, se trata de uno de los frutales más importantes en la colección, quizá junto a los jaboticabas y otras especies muy destacables… espero que en  2 o 3 años brinde frutas para compartir semillas y sabores con gente cercana y lejana, deséenme suerte!

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Información actualizada:

http://www.lasalle.edu.co/wps/portal/Home/Principal/LaUniversidad/GaleriadeNoticias/repositorio_general/redescubriendo_la_champa

http://frutasrarasadhemar.blogspot.com.ar/2016/02/campomanesia-lineatifolia-palilo.html

 

Chamba: estudio sobre su maduración

Este excelente estudio realizado por colombianos explica cómo es la maduración del sabroso fruto amazónico llamado chamba/champa o palillo (campomanesia lineatifolia).

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-42262009000200012

De paso, dejo unas fotos sacadas por María de su árbol cargado:

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Y un link a una historia que relata el sabor como una mezcla de guayaba, maracuyá y guanabana:

http://anecdotasvividas.blogspot.com.ar/2012/07/la-champa.html

campomanesia lineatifolia (palillo, chamba)

Una actualización de este maravilloso frutal sudamericano, originario de las zonas de Perú, Bolivia, etc.; se trata de una de las 6 plantas que he logrado cultivar, sembradas en abril de 2013.

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Chambas creciendo bien

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Worried about dry parts in the leaves of chamba (campomanesia lineatifolia)

Frutales germinando, actualización

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Más sobre el palillo/chamba (campomanesia lineatifolia)

Un artículo que se extinguió de otras webs, así que lo pego acá:

lunes, 16 de junio de 2008
La nostalgia de una fruta
Por William Efraín Abella Herrera
Miembro Corporación Caucana de Periodistas CCP

Está presente en la memoria de los mayores y en el desconocimiento de las nuevas generaciones; su sabor y aroma sólo genera la nostalgia de los abuelos. Se encontraba en los patios de las casonas del centro de Popayán, como en las fincas cercanas a la ciudad. Es el Michinche. Conocido científicamente con el nombre Campomanesia lineatifolia, hoy se halla casi extinto en la zona. Read more…

Palillo/chamba: cómo se “desenredan” mientras brotan

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Artículo sobre la Chamba en diario colombiano

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Una buena foto:

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Plántula de 1 mes germinada aquí:

 

Actividad cultural en su región de origen:

Palillo, germinando, más detalles

Ahora se puede ver con más detalle cómo serán sus primeras hojas y cómo se va “desenrredando” a casi un mes de ser sembrado.

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Read more…

Palillo germinando (chamba, campomanesia lineatiolia)

Estas semillas de palillo fueron sembradas el 14 de abril (viajaron en un sobre con tierra desde ese día), y para esta fecha están así:

 

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2 de mayo, 18 dias

 

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7 mayo, 23 días

Tardará quizá 5 o 6 años en dar frutos, pero vale la pena xq es uno de los más ricos de américa del sur.

 

 

 

Hierro en los frutos: Palillo (chamba, minichinche, campomanesia lineatifolia)

El hierro es un componente necesario para la nutrición humana, pero resulta complicado encontrarlo en buenas cantidades en frutos.

Según este sitio:

http://www.zonadiet.com/nutricion/hierro.htm

un hombre necesita entre 7 y 11 mg de hierro por día, mientras que una mujer entre 8 y 18 mg al día.

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Basándonos en tales datos, es interesante saber que el fruto del Palillo (campomanesia lineatifolia) proporciona 3,2 mg de hierro cada 100 gr.

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Un problema, al menos para nosotros los que vivimos en climas subtropicales, con respecto al cultivo del Palillo es que parece que las heladas le afectan muy mal, siendo un frutal amazónico, originario del Perú. Me dijeron que en la Universidad Católica de Puerto Alegre hay árboles de 20 años de edad, y si tenemos en cuenta que el clima allí suele bajar a -2º C, entonces quizá esa sea la resistencia del Palillo.

En particular me interesaba el Palillo porque dicen que es de las más ricas de las mirtáceas del género campomanesia, yo tengo un sete capotes (campomanesia guazumifolia) en el jardín y quería tener una planta “hermana” de género. Pero ahora que veo sus propiedades nutritivas, estaré más que dispuesto a esperar 6 años a que dé algún fruto.

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Nota: en este otro sitio se describen valores nutritivos diferentes:

http://selvanet20.blogspot.com.ar/2011/09/el-palillo-campomanesia-lineatifolia.html

Para tener una idea sobre el hierro en otros frutos (siempre cada 100gr), la guayaba brinda 1mg (aunque otras fuentes reportan menos), las ciruelas, 2.3 mg, las fresas 0.4mg,

Los dátiles disecados, 1.9mg

¿Conocen otras frutas ricas en hierro?

Más información:

http://e-jardim.blogspot.com.ar/2010/07/cultivando-o-palillo-uma-historia-de.html

http://selvanet20.blogspot.com.ar/2011/09/el-palillo-campomanesia-lineatifolia.html

http://www.miraflores-boyaca.gov.co/index.shtml?apc=I-xx-1-&x=2822393&s=C&m=v

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/ndetalle/article/la-chamba-el-dulce-sabor-de-lo-acido.html

 

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