Paseo por la huerta MDQ 1era parte

Luego de unas semanas han pasado varias y lindas cosas en la huerta (algunas fotos tienen mas tiempo pero valen la pena), como son varias las novedades voy a publicar en dos partes.

Continuar leyendo

La otra “vida” en la huerta

Estos días publicare las ultimas novedades de la huerta, pero hoy voy a publicar sobre un “mundo” con mucha vida en la huerta y que a veces pasa desapercibido, a veces el encuentro es casual, pero cuando se produce me gusta observar que hacen, estas fotos las fui tomando en el tiempo que tengo la […]

Continuar leyendo

Curd de arazá

Tomado del Facebook de Laura Rosano   Curd de #Araza para este final de año. Mas recetas para compartir. Feliz año nuevo!!! #frutosnativosdeluruguay Ingredientes 1 huevo 70g azucar 50ml de jugo de arazá 50g manteca Procedimiento Batir los huevos y añadir el azúcar y cuando este integrado añadir el el jugo de arazá Colocar la mezcla en […]

Continuar leyendo

Paseo por la huerta MDQ

Un poquito de calor y varias plantitas empezaron a reflejar muchos cambios, ahora un poco mas tranqui porque vinieron 3 dias frescos, saque algunas fotos interesantes. Primeros pimpollos de la temporada en la uvaia dulce. Primer flor en la rosa mosqueta. Feijoa floreciendo, bienvenidas sus bellas flores. Sauco floreciendo. Unos de los arazá rojos esta […]

Continuar leyendo

Degustaciones con charla sobre frutas nativas en Buenos Aires

Quiero agradecer especialmente a Jorge Medina del Bosque Urbano de San Martín y a María Fernanda de “De Raíces, Parque Chas” por la hospitalidad y la organización de ambas charlas sobre frutas nativas de la Cuenca del plata. Agradezco también a los asistentes por su gran interés en este tipo de plantas alimenticias y medicinales; […]

Continuar leyendo