Etapas de maduración en un ñangapirí o pitanga (eugenia uniflora)

  (2 nov, verde) (15 nov, naranja) (16 nov, magenta o roja) (17 nov, purpura)(y aún no sé si está realmente madura… dado que no se cae en la mano

Probando Zapote negro por primera vez!

Se trata de una especie originaria sobre todo de américa central, “es nativa de México, Costa Rica, El Salvador, Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia y Ecuador“. Su sabor es excepcional: una especie de muse con carácter único e indescriptible, aunque

Charla en vivo con El Reciclador!