mantis religiosa cazando mosca de la fruta en guayaba

El árbol de guayabas tropicales está cargadísimo pero aún abundan los frutos verdes, antes de ayer coseché la segunda guayaba madura de la temporada… cuando la bajaba del árbol vi

Tomate de árbol caído inesperadamente ¿madurará?

Leyendo algo de bibliografía sobre el manejo postcosecha del tamarillo o tomate de árbol, veo que no es recomendable cosecharlos verdes dado que pierden como el 20% del peso, pero

Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del