Recetas con frutos autóctonos

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como

Paseo por la huerta MDQ

Paso a publicar algunas fotos de algunos lindos cambios en la huerta. El durazno me esta regalando la esperanza de probar el primer y único fruto. La pitanga que traje

¿Cómo comer guayaba? (psidium guajava)

Se trata de un video en inglés, pero tiene buena calidad de imagen y sonido: Habla sobre las guayabas tropicales (no sobre la guayaba fresa que es subtropical) en variedades