Pay de arazá (guayaba fresa, psidium cattleianum)

  Preparación 1.- Para realizar la costra del pay, mezclar en un tazon todos los ingredientes para formar una masa homogenea. Tomar un molde refrectario para pay y distribiir la

sete capotes siendo polinizado por abejorros grandes

  Todos los años por esta época, desde que el sete capotes (campomanesia guazumifolia) abre sus primeras flores por el 16 de noviembre, se acercan estos ruidosos “abejorros” desesperados por

Mermelada de arazá rojo (guayaba fresa)

Ingredientes: 3 tazas de arazá rojo 1/2 taza de jugo de limón 3 tazas de azúcar   1 Seleccione guayabas que aún están firmes. Lave, corte parte superior e inferior