zapallos “capurro” creciendo y floreciendo

Recetas con frutos autóctonos

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como

Prairie grass: el césped de invierno en nuestro jardín

Un amigo australiano identificó el césped invernal como “Prairie grass”, habrá que ver su nombre científico, pero básicamente dará semillas en primavera y desaparecerá antes del clima cálido… momento en