Comparativo nutricional: antioxidantes en arándanos vs guaviyu, pitanga, araza, guayabo

En este formidable documento, podemos observar que los frutales nativos de Uruguay, sur de Brasil, norte de Argentina y Paraguay son superiores en materia de antioxidantes, al menos con respecto

Moringa, un árbol muy nutritivo

Moringa leaves compared to common foods Values per 100gm. edible portion Moringa Leaves                    Other Foods Vitamina A 678 mg     Zabahorias: 134 mg, brócoli, 800mg, batata 667mg, queso graso 800mg

Hierro en los frutos: Palillo (chamba, minichinche, campomanesia lineatifolia)

El hierro es un componente necesario para la nutrición humana, pero resulta complicado encontrarlo en buenas cantidades en frutos. Según este sitio: http://www.zonadiet.com/nutricion/hierro.htm un hombre necesita entre 7 y 11