probando otro jaboticaba

Compré 10 jaboticabas de 7 años de edad a Esther de José C Paz, la cual me mandó una fruta de un árbol de 10 años, aproximadamente, plantado en su jardín. El sabor fue excelentísimo, y eso que no estaba totalmente negra. Atención: la fruta no era producto de esta tanda de jaboticabas, vino de […]

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Fotos de jaboticaba de 24 años, flores y frutos

El amigo Rogerio de Brasil nos pasó unas fotos increíbles de su jabuticaba de 24 años de edad, ojalá alguna vez nuestras plantas lleguen a ser así!, la especie, originaria del norte de Argentina, Brasil, Paraguay, etc, se llama myrciaria jaboticaba y resiste -5º C cuando llega a estar bien establecida, en cambio a -7º […]

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Las semillas de jabuticaba son comestibles

Aquí se resuelve una de las grandes incógnitas con respecto a los frutales nativos, al menos el jaboticaba: sus semillas parecen ser excelentes fuentes nutricionales (aunque se dice que no son agradables), vean: http://www.revista.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/16429/27992ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG) Antioxidant Activity and Profile Fatty Acids of Jabuticaba […]

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