Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the category “Semillas”

¿me convertiré en un pecarí labiado?

 

Leyendo un blog sobre la alimentación de un animal autóctono argentino, veo la siguiente lista de alimentos vegetales:

Alimento: frutas, nueces, semillas, fungi
Materia vegetal de: Ficus sp, Prosopis sp (vainas)
Tusca (Acacia aroma)
Astrocaryum vulgare
Attalea regia
Siete capotes (Campomanesia guazumifolia)
Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa)
Aguay (Chrysophyllum gonocarpum)
Naranja apepú (Citrus aurantium)
Dieffenbachia oerstedii
Timbó (Enterolobium contorstiilquum)
Cerella (Eugenia involucrata)
Eugenia moraviana,
Ñangapirí (Eugenia uniflora)
Guabiyú (Eugenia pungens)
Ubajay (Eugenia pyriflora)
Espina corona (Gleditsia amorphoides)
Alecrín (Holocalyx balansae )
Irartrea ventricosa
Yacaratiá (Jacaratia excelsa)
Mora amarilla (Maclura tinctoria)
Burití (Mauritia flexuosa)
Guapority (Myrciaria rivularis)
Yabuticaba (Myrciaria trunciflora)
Panicum maximum
Güembé (Philodendron bipinnatifidium)
Ombú (Phytolacca dioica)
Aguay guasú (Pouteria gardneriana)
Pacurí (Rheedia brasiliensis)
Pindó (Syagrus romanzoffiana)
Catiguá colorado (Trichilia catigua)

Especies de las cuales he comido muchas frutas por cultivarlas en nuestro jardín, en macetas, o las conozco de nombre, o tengo semillas o estoy en pos de conseguirlas. Por ejemplo, hace poco sembré aguay, pero tenemos árboles de yaboticaba o jaboticaba, pacurí en macetas, hay pindó en las veredas de la ciudad, también tenemos en el jardín guaviyú, ñangapirí, plantamos ubajay en el bosque de alimentos, cerella, guabiroba, sete capotes, tengo semillas de tusca esperando ser sembradas, tengo una pequeña plantita de guapority en mal estado por causa del largo viaje desde Misiones, y el resto no las conozco o las estoy buscando.

se vienen las pitangas!

20 días antes de lo normal, dado el excesivo calor de la primavera…

pero “se vienen con todo”… el árbol de la variedad roja dio muchos más frutos, la negra presenta apenas 10 o algo así, una pena porque esa es la que más me gustó y pensaba compartir sus delicias con amigos…

Fotos:

Frutos verdes que luego serán rojos cuando bien maduros:

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Quizá podamos contar más de 100 en ese arbolito de 2.5m.

Las que siguen son fotos de la variedad negra en diferentes estados de maduración, y diversas frutas:

27 oct:

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28 oct:

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29 oct: fotos un poco movidas, sin nitidez

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Mi primer proyecto “Frutales”

Saludos este es mi primer post y agradezco todo comentario.

Les cuento, mi sueño! es tener maracuya, me parece el fruto mas exquisito que he probado en mi vida, tuve las semillas guardadas durante años! el día q me decidí a plantarlas, desaparecieron, casi me muero, así que plante mis chirimoyas (segunda preferida, crecí con un árbol de chirimoya y fue una infancia deliciosa! jeje) y guayabas tamb guardadas, estas ultimas durante meses, algún día espero tener el espacio para plantar mi segunda fruta preferida en esta vida, SANDIA

Otro proyecto en mente es dedicarme al Bonsai 😀

Estas son mis macetas:

1)Chirimoya, esta es mi maceta favorita, mi primer Brote, aquí cometí la locura guiada por el entusiasmo de querer saber si era chirimoya o no, la desenterré para ver si salia de una semilla, no encontré tal cosa, es solo una raíz larga hasta el fondo, si alguien sabe q es, por favor q me lo diga, espero no decepcionarme y q sea un Yuyo como dice mi madre jaja y aunque lo sea, la amo por ser mi primera plantita jaja

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2) Chirimoya: Estoy intentando germinarlas así por consejo de un amigo pues estuvieron un mes enterradas sin resultados

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3) Cerezas

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4) mandarina (aquí tengo espacio para seguir intentando otras frutas)

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5) Naranja

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6) Frutilla

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7) Guayaba

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8) Banana y mandarina (Realmente no tengo fe de que la banana crezca pero no voy a dejar de intentar)

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9) Varias: aquí plante mandarinas, manzana, limón, kiwi y mas frutilla

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GENTE! les cuento acaba de nacer mi primer frutal! y esta vez si salio de una semilla jaja en un principio tenia gruyas en cada esquina que me indicaban que había plantado pero al quitarlas entré en la confusión, con lo cual no se si esta chiquita es mandarina o limón, pero estoy muy feliz y la estoy cuidando del frió, tierra húmeda y sol de madrugada hasta las 10 u 11 luego a sombra el resto del dia y esta creciendo muy bien, de ser verde palida esta tomando un verde hermoso! :,D

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cabelluda (myrciaria glazioviana)

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esta es, probablemente, la primer planta de cabelluda nacida en Argentina, y es la primer foto de sus hojas, que aún apenas se están abriendo… cuando sea más grande veremos que tiene un potencial ornamental enorme, pero también sabemos que esta especie originaria de Brasil (del mismo género que la jabuticaba) brinda 3000 mg/100gr de vitamina C y que el sabor del fruto es muy bueno

 

Dos días más tarde, hoy, se ve así: crece muy lentamente. Tengo alrededor varias otras que apenas muestran un tallito, e incluso muchas otras macetas con semillas plantadas cuando vi la primer raíz en la bolsa ziploc, que aún no han sacado a la superficie ni siquiera nada... en 1 mes, o sea que o no prosperarán, o son muy lentas.

Dos días más tarde, hoy, se ve así: crece muy lentamente. Tengo alrededor varias otras que apenas muestran un tallito, e incluso muchas otras macetas con semillas plantadas cuando vi la primer raíz en la bolsa ziploc, que aún no han sacado a la superficie ni siquiera nada… en 1 mes, o sea que o no prosperarán, o son muy lentas.

guanabana gigante de colombia

Puestas a germinar el 6-6-14,  han germinado ahora (50 días más tarde) 4 o 5 semillas, que se ven así:

 

guanabana_gigante_colombia-20140729T151022 guanabana_gigante_colombia-20140729T151036 guanabana_gigante_colombia-20140729T151043 guanabana_gigante_colombia-20140729T151103

plántulas de cajú, grewia y moringa

Sólo para el registro histórico, subo aquí unas fotos de cómo van las pequeñas plantitas tropicales nacidas muy recientemente. Se trata de árboles de gran aporte nutritivo.

Las moringas en general tardaron -apenas!- entre 5 a 8 días en brotar a 30º C encima de un mueble alto en una habitación calefaccionada, ahora, como todo el resto, se encuentran bajo luz artificial -65w fluorescente- en el interior de la casa, entre 18º y 23º C, pleno invierno. Es un árbol muy nutritivo originario de África del cual se comen las hojas, flores y frutos.

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Cajús, creciendo muy rápido (sembrados el 28-5, hace 36 días apenas!), es originario del norte de Brasil, se comen las semillas y frutos.

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guddaim (Grewia tenax) es otro frutal africano con alto aporte nutricional-mineral en sus frutos; también es de crecimiento rápido y de zonas desérticas o semi-desérticas:

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guayabas y jaboticabas

Fotos de hoy: guayabas amarillas (amarillo canario, dicen que son las más dulces) y jaboticaba grimal, nombre científico myrciaria spirito santensis, es una variedad que fructifica a los 7 años aprox., más rápido que los jaboticabas sabará y cauliflora.

Guayabas bajo luz fluorescente (mi máquina de fotos está sacando muy oscuro)

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Jaboticaba grimal bajo luz LED de 3 w

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El 21 de mayo, hace 40 días, se veía así bajo luz fluorescente:

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Esta es otra especie de jaboticaba: myrciaria cauliflora X aureana, bajo luz fluorescente, foto sacada el 1 nov de 2013

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Caju (anacardium occidentale) germinando!

Algunas fotos de los felices bebés de cajú… un frutal del norte de Brasil muy conocido por sus riquísimas nueces o castañas de cajú, que en inglés se llaman cashew; a nuestro país no llegan los frutos o pseudofrutos de este árbol, sólo las semillas (las cuales no tienen capacidad de germinar porque se les extrae el tóxico recubrimiento original).

 

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Todas las 6 semillas están en proceso de germinación, las tuve a 30º C encima de una biblioteca en una habitación que siempre tiene calefacción a gas con tiro balanceado, sólo debí mantener la humedad y esperar unos días (menos de 1 mes).

El problema que veo ahora es que las pequeñas plantas son muy grandes apenas nacen, así que debería haberlas plantado en macetas más profundas.

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Y esta es una foto de hoy en la que se ven mejor las pequeñas macetas germinadoras:

anacardium occidentale

anacardium occidentale

Si tenemos suerte, dentro de 2 a 5 años deberíamos probarlos, pego debajo fotos obtenidas de la red:

anacardium occidentale Anacardium-occidentale-Cashews- A/348/12 Anacardium occidentale

Más información en este excelente documento: http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/1-anaca1m.pdf

 

Frutales en cultivo: lista completa

Me he tomado el tiempo de realizar un listado completo de los frutales que estoy cultivando en la actualidad, la mayoría de ellos no ha fructificado aún, y más o menos la mitad son apenas plantines.

Además he realizado varios “posters” con las fotos de las frutas, nombre popular y científico, restaría agregarle datos interesantes de cultivo como por ejemplo el valor nutricional, consejos sobre riegos, suelo, luz, etc.

La columna de fecha se refiere al año en que fue sembrada la planta: si dice 2010, tiene 4 años de edad. También hay una columna de resistencia a heladas y otra que versa sobre de dónde es nativo el árbol, lo cual sirve para tener una orientación acerca de si prosperará en X clima, pero tampoco es determinante. Por ejemplo, el Biribá es amazónico, pero se ha adaptado a climas más fríos con heladas de hasta -3ºC.

lista de especies.pdf (junio 2014)

lista_especies_para_gnumeric.pdf (agosto 2015)

frutas_pagina1

frutas_pagina2 frutas_pagina3 frutas_pagina4 frutas_pagina5 frutas_pagina6-jabo frutas_pagina7-longan frutas_pagina8 frutas_pagina9 frutas_pagina10-annonas

Actualizo este listado fotográfico con especies recientemente incorporadas, 7 nov 2014

frutas_pagina11-annonas2 frutas_pagina12-annonas3 frutas_pagina13-jack frutas_pagina14-pawpaw frutas_pagina15-cempejack

variedades de guayaba y situación actual

About guavas (psidium guajava), this is all I have (some of the names were just created by me to explain):

Planted in the garden

2 yellow/pink guavas from Argentina, 120gr fruits, I love them

SAM_7389 SAM_7784

Almost 2 years old trees in pots (I hope will have fruits in 1 year, in the next 2015 autumn):

peruvian pear, yellow/pink (“guayaba amarilla aperada”)

guayaba_amarilla
peruvian pear, green/pink (the photo is not so good)

guayaba_verde_roja

see: http://www.huertasurbanas.com/2014/02/10/guayabas-peruanas-en-macetas/
-Small seedlings:

* cream skin and pulp (250 gr fruits, not so sweet, tried them, that’s what I call white guava here, but it would be better to call it “cream”)

 

SAM_2995 SAM_3011

see: http://www.huertasurbanas.com/2013/04/19/probando-otra-guayaba-diferente-cascara-amarilla-pulpa-blancacrema/#more-4970

* Angola orange pulp (very rare, and they say it’s the best, dont have photos)

* goiaba roxa (purple pulp, brown skin; similar to “malasian magenta”)

goiaba roxa Goiaba_Roxa_Psidium_guajava
* vermelha (green skin, pink/red pulp)
* maça da india (apple guava, red/yellow skin, white/cream pulp)

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* goiaba amarella (from Brazil, attached photo, 50 sementes…etc)
* goiaba branca (green skin, white pulp, from brazil)

Maybe will have the cuban one, 500gr fruits, green/pink

otra foto x dentro

So, for now there are 10 varieties, having seeds of only our yellow/pink and cream guavas.

Instrucciones de siembra de guaviyú

Deje en remojo durante 48hs, luego se siembra sin enterrar por completo la semilla: debe recibir un poco de luz ya que es una especie con características pioneras, nunca agregue agua en exceso cuando el primer vástago está saliendo, pero cuando las primeras 2 o 4 hojas están bien, usted podría encharcar sin mucho peligro (de todos modos, evite encharcamientos, el suelo debe estar bien drenado), ni deje que se seque: es mejor cultivarlas en un mini-invernadero o un invernadero adecuado, pero pueden ser cultivadas a la sombra durante el verano al aire libre.

Si las siembra durante el invierno, es recomendable mantener una temperatura superior a 20º C, y es ideal entre 24º y 32º C.

Por lo general, germinan entre 20 a 40 días. Cultivar a la sombra durante 1 año (pueden tomar el sol del invierno), luego colocar a semi sombra y luego a la luz solar directa cuando tenga más de 30cm de altura. Cuando son pequeñas no exponerlas al sol de verano si usted vive en una zona muy caliente.

Hasta + / – 3 años de edad crecen lentamente, luego el crecimiento es moderado a rápido. A los Guabijus les encanta el agua, ya que, naturalmente, que crecen a orillas de los ríos en Uruguay, Argentina y Brasil. Fructifican por primera vez de 4 a 7 años de edad.

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guayabas peruanas en macetas

Producidas a partir de semillas de Perú, sembradas en agosto de 2012, tienen apenas 18 meses de edad y están así de grandes:

 

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Jaboticaba rojo (hybrido) germinando

Recibí estas semillas de Oscar de fruitlovers.com, Hawaii. En las instrucciones (detalladas y exactas) se habla de mantener una humedad del 80% (algo que nunca lo sabré porque no tengo un aparato para medir eso, pero en una bolsa ziploc imagino que la humedad ronda ese % si le pulverizo algo de agua…) y temperaturas de entre 29º C (día) y 24º C (noche).

No puedo creer que en apenas 5 días ya algunas semillas esté produciendo sus primeras raíces! Todos los papeles hablan de esperar entre 20 a 40 días para ver los primeros signos de germinación… claro, sucede que aquellos 2 meses viajando alrededor del mundo han ayudado. O sea que podemos decir que han comenzado a germinar en 65+5 días, 70 días:

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6 semillas fueron plantadas en tierra en un germinador normal, el cual lo puse dentro de un embase de plástico hermético que no fue completamente cerrado porque sino habría demasiada humedad, el termómetro marca 29ºC, pero a veces la temp sube a 32º C o más:

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Las otras 19 semillas las introduje dentro de unas bolsas para freezer tipo ziploc, con papel “toalla” humedecido: estas son las que nos permiten ver cómo van saliendo las raíces.

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Las semillas tardaron largos 2 meses en llegar desde Hawaii: partieron el 1 de agosto y llegaron el 4 de octubre, han pasado por diversos climas e incluso quizá acá en Argentina pasaron algo de frío, eso no lo sabré jamás, pero por el alto poder germinativo, imagino que no han tenido muchos problemas y, por ahora, tengo que decir que el trabajo de Oscar es excelente.

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Esta es una foto de un árbol del mismo Oscar:
JaboticabaHybrid

Otra foto hermosa:

photos of jaboticaba tree with red fruits

 

Más fotos, estas son interesantes porque se trata de la primer fructificación de un árbol de apenas 3 años:

http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=5776.0

photo_8_3-anyos photo_7_3_anyos IMG_8061_3_anyos

 

 

Plantando algunas semillas germinadas:

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Y unas hermosas fotos de 2 árboles de 10 años de edad de Adam Shafran:

Adam_Shaffran1_06_2013_002 Adam_Shaffran5_06_2013_002

 

13 oct, germinada directamente en tierra:

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Semillas pasadas a tierra luego de ziploc:

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Las semillas de jabuticaba son comestibles

Aquí se resuelve una de las grandes incógnitas con respecto a los frutales nativos, al menos el jaboticaba: sus semillas parecen ser excelentes fuentes nutricionales (aunque se dice que no son agradables), vean:

http://www.revista.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/16429/27992ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG)

Antioxidant Activity and Profile Fatty Acids of Jabuticaba Seeds (Myrciaria cauliflora Berg) Read more…

Frutales sembrados de semilla

Buenas, hoy publico las plantitas frutales que tengo a partir de semilla, de probar e insistir, no se si alguna dara algun fruto pero veremos.

100_9889 Limon Paraguayo (de semilla)

Limon Paraguayo nacido el 29-10-2012

 

100_9890 Limon (de semilla)

Limon nacido el 29-10-2012

 

100_9894 Manzana (de semilla)100_9893 Manzana (de semilla)

2 Manzanos nacidos el 31-08-2012 (nacieron el mismo día pero una crecio bastante mas que la otra).

 

100_9899 Ciruelo (guacho)

Por ultimo un Ciruelo nacido en el 2012 de forma silvestre.

Mango germinando

Hace 3 meses mas o menos probe por primera vez un mango (era de piel amarilla-naranja con tonos rojos), de pulpa fibrosa y cuando lo comi dije espectacular, luego hace un mes compre otros 3 pero estos eran bien verdes por fuera (igualmente el vendedor me dijo: está maduro), cuando lo comi descubri un sabor mucho mejor que el primero que habia probado, un verdadero manjar, ademas la pulpa sin fibras, asi que supongo seria otra variedad. Las semillas de estos 3 ultimos las puse en un tupper envueltas con papel de cocina humedo.

100_9852 Mango (tupper)

foto del 19-03-2013

 

100_9965 Mango (tupper)

foto del 03-04-2013

Creo que la semilla del medio se esta pudriendo, pero las otras 2 ademas de ir creciendo (sobre todo mas una de ellas) han tomado un color mucho mas verde en pocos dias. Ire actualizando.

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foto actualizada al 19-04-2013 (la semilla del medio se pudrio finalmente)

 

 

Desde ya gracias Marcos por dejarme participar de tu excelente blog!!!

Cómo extraer semillas de maracuyá (passiflora edulis)

Lavar bien las semillas (que por ahora presentan la pulpa “pegada”) bajo un chorro de agua en un colador de metal. Es importante que sea de metal para lograr el despegue de la pulpa de las semillas.
Vamos moviendo con los dedos las semillas, raspándolas un poco con el metal de la malla del colador y así se van despegando de la pulpa.
No quedarán todas despegadas, y la pulpa no se saldrá toda, pero posteriormente con paciecia y un cuchillo o un elemento que nos parezca adecuado, iremos retirando las semillas dejándolas en un papel para que se sequen.

Luego podemos almacenarlas en sobres, frascos y sembrarlas. Tener en cuenta que no es una planta que resista heladas, así que hay que sembrar en primavera o verano.

Huerta, fines de invierno, 2012

Una actualización rápida: la cosa va mejor. El clima mejoró notablemente durante estos últimos días (entre 12º C y 27º C). Seguí removiendo ladrillos de un piso que ocupaba originalmente la mitad del patio de atrás, y que ahora ocupa mucho menos, allí donde removí los ladrillos y baldosas, aproveché para sembrar gran variedad de hortalizas entre los frutales caducifolios (que están prontos a brotar).

Mi razonamiento fue el siguiente: con la tierra desnuda como quedó, o prosperarán malezas o cosas que yo quiera comer. Así que ni lerdo ni perezoso fui a la caja donde guardo todos los sobres de semillas, elegí algunas un poco al azar y las tiré al voleo con mucha felicidad, luego regué para que las semillas penetraran la tierra y comenzaran a pensar en germinar.

Así, inauguré las berenjenas, los morrones (las obtuve de los que he comido) verdes y rojos (sembré muchísimos), continué con las acelgas (dado que ya estoy comiendo algunas sembradas hace 4 meses atrás), desparramé nabos por todos lados (no creo que prosperen porque son semillas viejas), lechugas, zanahorias, algo de coliflor y algunas cosas más que ni recuerdo. Pero la idea principal es que las hortalizas “recuperen” ese lugar del patio en vez de que lo hagan la gramilla, sonchus y otras cosas que yo no como. No es un lugar demasiado soleado, pero ahora que el sol modificó bastante su recorrido, tiene luz al menos durante 4 horas, y ya en el verano tendrá 6 horas o más.

Será importante distribuir más caléndulas en todos los sectores del patio dado que dicen que auyenta todo tipo de plagas, también será bueno poner más ajos y sembrar más albahacas en este sentido.

También sembré en lugares en los que actualmente estoy cosechando rúculas, brócolis, y pronto cosecharé lechugas, espinaca, acelgas y otras cosas, con lo cual espero renovar el cultivo de ese modo, con una rotación continua.

Semillas de planta que repele las hormigas

En las fotos se ven dos semillas unidas: luego de no poder identificarla mediante infojardin e internet, quien me las regaló me comentó que al final pudo descifrar el misterio: se trata de tártaro. Estoy evaluando si las sembraré o no, dado que es una planta que, si bien mejora la fertilidad del suelo y espanta topos y quizá hormigas, es tóxica y no es conveniente si hay niños pequeños en el jardín.

(clic en las imágenes para agrandar)

 

Antes decía:

Sería bueno identificar estas semillas para saber de qué especie se trata. Me las dio un conocido, me dijo que no recuerda de dónde las trajo otro conocido de él, pero que la planta “espanta las hormigas”, y que esta otra persona una vez rompió un trozo de hoja o tallo y se llevó la mano a los hojos y le dio mucha alergia. No tengo casi más datos que esos. Quizá no resiste las heladas, dado que tanto quien me dio las semillas como la otra persona de la cual las obtuvo, dicen que se secaron las plantas en el invierno. Quizá provengan de áfrica, o algo así recordaba esta persona. En fin, una serie de datos nebulosos, pero quizá alguien vio alguna vez este tipo de semillas.

Pitangas, nuevos brotes y germinadas

Acá algunas fotos de las pitangas que voy recolectando desde gente que intercambia o vende, y de paso alguna foto del árbol del tomate o tamarillo, el cual se va recuperando muy bien al estar en interior protegido de las heladas. En primavera plantaré todos estos árboles y más:

 

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