Vegetarianos: necesitamos hacer activismo?

Antes que nada, aclaro que soy vegetariano por varias razones: políticas, éticas, filosóficas, de salud, ecológicas, etc. No quisiera juzgar la voluntad de algunos vegetarianos de hacer política-activismo sobre esta

Pimpollos de flores de tomate de árbol

se trata de un frutal nativo del norte de Argentina, en la región de los Andes

Tomate de árbol caído inesperadamente ¿madurará?

Leyendo algo de bibliografía sobre el manejo postcosecha del tamarillo o tomate de árbol, veo que no es recomendable cosecharlos verdes dado que pierden como el 20% del peso, pero