Paseo por la huerta MDQ

Luego de asistir este sábado a la charla sobre frutales nativos realizada por Marcos en mi ciudad (Mar del Plata), muy interesante charla, tan interesante que se paso volando y hasta pareció corta, así que ojala se repita en algún otro momento, luego junte algunas fotos de la semana y del fin de semana de […]

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Paseo por la huerta MDQ

Luego de unos días sin compu paso a publicar las ultimas novedades de la huerta. Guayaba amarilla-rosa, el año pasado probé por primera vez su primer y único fruto, este año ademas que floreció unas semanas antes tiene muchísimas mas flores. Feijoa, están “engordando” sus frutos. Psidium guineense, también “engordando” sus frutos. Los arazás (tanto […]

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Paseo por la huerta MDQ

Esta semana y como casi todas las ultimas semanas alguna cosa linda esta pasando en la huerta, así que cámara en mano saque algunas fotos. Dos arazá rojo, parece que lo voy a probar pro primera vez. Dos arazá amarillo, uno en maceta y otro en tierra, el año pasado los probé y me encantaron, […]

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¡Cómo hacer mermelada de uvaias!

Durante estas semanas coseché aprox 60 frutos de uvaia de diferentes árboles, no fue una cosecha tan grande pero me alcanzó para hacer pruebas: el jugo tiene sabor similar al maracuyá, aunque quizá un poco menos fuerte… la fruta al abrirse ya despide un jugo aromático que, con azúcar, queda muy bien (aún sin incluir […]

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