Charla/Degustación: Frutales nativos de la Cuenca del Plata en Gualeguaychú

El próximo jueves 1º de Noviembre entre las 14:30 y las 17:30hs, en el 1º CONGRESO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA Degustaremos mermelada de chilto (tomate de árbol) hecha por “De fruta madre”, té de pitanga y de guabiroba con hojas de nuestros propios árboles, helados de jaboticaba y guayaba serrana preparados por […]

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MITCityFarm: algunas cosas a pensar

Hablando de soberanía alimentaria… me llegó un link a un proyecto interesante que a primera vista parece perfecto, acorde a los tiempos de emergencia alimentaria que vivimos. http://www.mitcityfarm.com ¿Me permiten algunas reflexiones al respecto? La gente de las ciudades que vive en deptos (pisos en edificios) está en la peor situación en este sentido, me […]

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