Nueva variedad de guayaba tropical en el vivero: Amarilla!

Una nueva variedad dio fruto por primera vez en el vivero: guayaba amarilla de semillas de Brasil, o sea goiaba amarela (psidium guajava); me encanta visualmente y el sabor es bueno, no le noto gran diferencia con respecto a la amarilla/rosada que cultivo acá normalmente, pero quizá sea un poco más ácida, es decir con […]

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¡Probando psidium robustum (no guyanense) y guayaba de angola por primera vez!

Psidium robustum (no guyanense como creíamos!)   psidium guajava, variedad Angola (semillas de Portugal): Hoy es un día muy divertido y feliz para mí porque pude probar dos nuevas frutas. Una de ellas es muy valiosa y rara, llamada psidiumPsidium robustum (no guyanense como creíamos!), de sabor ácido y dulce, 12º Brix, tenía apenas 2 […]

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dulce de guayaba y guayaba en almíbar

Últimamente estoy de suerte: consigo frutas nativas (de América del sur) o raras en supermercados (chirimoya en La Anónima) y ahora también se me da por encontrar productos elaborados en base a guayaba (psidium guajava), en este caso, en un almacén grande que se llama “El Colonial”. Es una sorpresa muy grata por varios motivos: […]

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semilleros de guayabas, movidos hacia el invernadero en invierno

Publico estas fotos para mostrar cómo mejoraron las plantulitas de guayabas desde que pasaron del clima seco de la casa (con temperaturas menos extremas, entre 18 y 23º C) al húmedo y variable del invernadero (2ºC a 35ºC); quizá no les agrade a estas “bebas” que de noche las temperaturas bajen demasiado, pero se ve […]

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