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Probando “arazá de hoja marrón” por primera vez

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psisium australe, las frutas tienen ese polvillo blanquecino porque las pulvericé con tierra de diatomeas, para que la mosca de la fruta no las pique… veremos si funciona o no el método.

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Hoy he encontrado una fruta caída en el suelo, se trata de Psidium Australe (“Araçá do folha marrom” en Brasil http://www.colecionandofrutas.org/psidiumaustrale.htm), es una myrtaceae del norte de Argentina y sur de Brasil-

La planta se encuentra en una maceta de 20L y tiene 1 metro de altura, con varias ramas que, si no las entutorara, colgarían como cualquier planta colgante… pero a mí me resulta incómodo, entonces las estoy guiando verticalmente.

Al momento, tiene varias flores y frutos, y continua floreciendo y fructificando, es una maravilla. Se trata de una especie propia de pastizales, tiene una raíz similar a una papa y por lo tanto resiste 5 meses de sequía… con lo cual hay que cuidarla pero no sobre-regarla.

La obtuve por un intercambio con un chico de Capital Federal y, si bien es nativa de nuestro país, en cultivo no se conoce para nada, de hecho ni tiene nombre popular (al menos que yo sepa).

La frutita, con 8 semillas que ya fueron sembradas, tenía gusanos de mosca de la fruta en el interior, pero el sabor era ¡tan bueno!, incluso siendo la piel agria, pero me ha gustado mucho. Me recordaba a mermelada de guayaba, ácida y dulce.

Es como comer el perfume excelente de una guayaba tropical (que, en mi experiencia, las guayabas tropicales no saben tan bien como huelen y no son ácidas). En este caso, sabe como huele, maravillosa y ácida.

Lo di a probar a mi hermano y le gustó mucho también (dijo que es similar a las frutillas/fresas). Creo que es una fruta que podría ser un cultivo comercial fácilmente.

Me gustan las guayabas tropicales, guayaba fresa y arazá amarillo, pero para mí éste es “mejor”: tiene la acidez de una guayaba fresa y el sabor del olor de las guayabas tropicales, por lo que para mí es simplemente perfecto.

He leído los informes de Miguel.pt hace unos meses en TTF y estoy de acuerdo que es una planta fundamental en una colección de mirtáceas (http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=18484.msg230765#msg230765), pero el sabor, en mi caso, es similar a la guayaba tropical.

Es un poco extraño para mí que Helton, el gran coleccionista brasileño, aún no ha escrito nada acerca de su buen gusto.

 

19/3/16

Hoy probé una segunda fruta, ayer estaba cerca del arbusto y toqué una que se cayó, pero estaba dura … tal vez demasiado inmadura, así que esperé y esta mañana era suave al tacto, cedía.

Aún no tenía gusanos en el interior, tal vez el método de diatomeas está funcionando para esto.

Muy buena también (aunque tal vez debería estar más madura), esta vez sentí el sabor de una guayaba tropical notablemente pero la piel no tiene olor fuerte,  puedo oler el perfume si corto la fruta, entonces es maravilloso. Al final, tampoco es que sea la mejor fruta del mundo, uno se acostumbraría como con una pera o una manzana, son buenas frutas y nada más.

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Arazá de hoja marrón (psidium australe), botones florales

A punto de florecer… tengo un sólo árbol de 2 o 3 años de edad, esperemos que dé algún fruto para distribuir o sembrar yo mismo las semillas y así propagarlo…

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hay poca información en la red, ¿cómo será el sabor? Similar a la guayaba tropical o al arazá rojo que es ácido?

http://www.plantarum.org.br/noticia/expedicoes/expedicao-ao-rio-grande-sul-argentina-paraguai-114/#[]/0/

 

Tal parece que para la wikipedia portuguesa, psidium australe es un sinónimo de psidium cinereum, al respecto, hay un sitio web guaraní que dice lo siguiente:

Los indígenas guaraní lo usan por el poder energético que regala esta planta Su nombre proviene de del guaraní “katú” que significa poder y del “ava” que equivale al indio, lo que significa, en su conjunto: “el poder del indio”.

PROPIEDADES

Tiene la fama de ser un afrodisiaco y gran estimulante. Combate los problemas estomacales y ulcerosos, se lo considera como buen reactivador de las glándulas de secreción interna y controla el colesterol maligno.

DOSIS

Unos 20 gramos de sus hojas en decocción en 1 litro de agua es una buena dosis para consumirlo como te, en el mate y el tereré.

Se encuentra en estado de extinción por lo que se lo debe cuidar del mal manejo.

Se puede cosechar en primavera, verano y el otoño.”

 

El psidium cinereum es llamado Katu-Ava en Paraguay por parte de los guaraníes, y en Brasil “Catuaba”, según esta página comercial que vende sus hojas.

Pero según sib.gov.ar, cinereum y australe son especies diferentes, incluso el p. australe figura con nombres populares como “arasá mirí – arazaí mirí – guayaba – guayabo

Y en un informe serio sobre la familia myrtaceae en Argentina, el psidium australe no tiene por sinónimo “cinereum”

Esta es la descripción taxonómica:

Sinónimos: Psidium mucronatum Barb. Rodr. ex Chodat & Hassl., Psidium piribebuiense Barb. Rodr. ex Chodat & Hassl., Psidium submetrale McVaugh, Psidium triphyllum Barb. Rodr.

Distribución: Provincias de Misiones, hasta los 500 m.s.m. También habita en Brasil y Paraguay.

Especímenes estudiados: BRASIL. Estado R. Grande do Sul: Bon Jesús, s/fecha, R. Rambo 35116 (SI). ARGENTINA. Prov. Misiones: Dpto. Gral. Manuel Belgrano, s/loc., 17/02/1973, A. Krapovickas 23378 (SI).Dpto. San Ignacio, San Ignacio, 06/03/1995, F. O. Zuloaga 5325 (SI).

Descripción: Hojas simples, subsésiles, de 5,6- 7,5 cm de largo y 2,8-3,8 cm de ancho, coriáceas, simétricas, micrófilas, obovadas, con base aguda cuneada y ápice obtuso redondeado, truncado o agudo-acuminado. Margen entero, revoluto. Pecíolo subsésil, marginal de 1 mm de largo y 2 mm de ancho. Venación de primera categoría pinnada, simple y recta; sin venas agróficas. Venación de segunda categoría camptódroma, broquidódroma, 5-6 pares de venas emergen irregularmente en ángulo agudo (base 30º, y ápice 40º), espaciadas y curvadas de manera irregular. Presentan vena paramarginal e intramarginal. Áreas intercostales bien desarrolladas, con 1 o ninguna vena intersecundaria simple. Venación de tercera categoría reticulada al azar, de curso recto o sinuoso, las venas emergen irregularmente en ángulo recto u obtuso. Venación de cuarta categoría reticulada al azar. Aréolas bien desarrolladas, y orientadas al azar. Venación de mayor orden: sexto. Venación última marginal ojalada completa.

 

En tropicos.org, australe y cinereum son sinónimos, pero luego si buscamos aparte psidium australe, no parece ser sinónimo de cinereum, y además figuran variaciones,  http://www.tropicos.org/Name/50323275?tab=synonyms

En ufrgs lo llaman arazá-do-campo o arazá do cachorro

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Replanté esta rarísima especie que necesita ser preservada. Lo que tiene de particular con respecto a los psidium más normales (guayaba, arazá rojo), es que se trata de una planta del Cerrado brasileño, es decir que crece bajito y sin necesidad de tanta agua, es un arbusto pequeño que necesita buen drenaje. Da frutos entre los 2 y 3 años de vida… quizá sean rico, ¿quién sabe?

Las hojas tienen esos puntitos rojizos debido al frío del invierno, cosa que sucede con otros psidium como por ejemplo los cattleianum. Pero más allá de eso, esta planta se conoce popularmente como “arazá de folha marrom”

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