Probando mermeladas de plantas nativas y algo mas.

El fin de semana pasado se realizo acá en Mar del Plata, la feria Masticar (como describió alguien que vi “comida callejera al mas alto nivel”), además había un mercado con productos para llevarse a la casa, lugar donde pasé el mayor tiempo junto a otro amigo huertero (Jose Luis), compartimos experiencias con varios puestos, […]

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Los frutales de la huerta MDQ-Parte 1

Me tome el tiempo para sacar fotos a los frutales de la huerta, anteriormente había publicado los frutales que son pequeños y están protegidos. Por supuesto publicare cuando alguno produzca algún lindo cambio. Aguai Manzana. Manzana kei. Tuna Tamarillo rojo Arazá amarillo Arazá amarillo Guayaba blanca Governor’s plum Uvaia dulce Mango Cerella Ubajay Chirimoya Azufaifo […]

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Harina de castaña de mango / Farinha de castanha de manga

Por: Mário Jorge Lailla Vargas   Farinha de castanha de manga Harina de castaña de mango A farinha de castanha de manga é muito usada na Índia. É rica em proteína, praticamente produção custo 0 e dura 15 anos. La harina de castaña de mango es muy usada en la India. Es rica en proteína, prácticamente […]

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Frutales en el invernadero

Estos son los frutales que tengo en el invernadero, otros mas pequeños los tengo en el lavadero bajo un foco de 65w. Tamarillo naranja   Tamarillo rojo   Guayaba (supuestamente amarilla)   Otra Guayaba   Chirimoya   Maracuya   Aguaymanto   Carambola (ahora la pase al lavadero la veia maso)   Mango (invadido por ortigas, […]

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