¿Cuándo está madura la fruta de la pitanga? (eugenia uniflora)

El fruto está listo para ser saboreado cuando caería en la mano con sólo intentar suavemente arrancarlo del árbol, ese es el mejor indicador. A la vista, estarán maduras según se trate de variedades que presentan su maduración ideal cuando rojas-moradas o casi negras. Ante la duda, es recomendable esperar que caiga por sí mismo […]

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