Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the tag “eugenia repanda”

Nuevas plantas en MDQ

Ya que llegaron lindos frutales a MDQ (gracias a Marcos y a Carmen) decidí sacarles fotos, luego iré publicando del avance de cada una.

Aguaí

Ubajay

Cerella

Uvaia dulce

Biriba

Eugenia repanda

Guabiroba

Guaviyú

Guaporiti

 

Algunas mirtáceas, hoy

eugenia repanda, segunda camada de frutas, se viene una tercera más tarde…

eugenia repanda o ñangapiré negro

hermoso follaje de jaboticaba azul o myrciaria vexator: es una de las especies más bellas que cultivo, actualmente tenemos 3 arbolitos que crecen lentamente y necesitan suelo ácido, sombra, agua de lluvia… y a veces algo de hierro para estar mejor. Tienen 3 o 4 años de edad.

jaboticaba de 8 años de edad, origen Paraguay, identificación desconocida

guaporiti, guaporetí, yvaiporoiti o plinia rivularis, es una especie misionera de jaboticabas de frutos rojos que se producen en las ramas secundarias, no en el tronco principal. Es muy rara y difícil de conseguir, estas 4 plantas son de la selva misionera.

 

Degustación de uvaia, arazá negro y eugenia repanda

Hace unos días gracias a Marcos que me las envió tuve el placer de probar estas 3 frutas, nuevas para mi, por supuesto una nueva experiencia el probar algo que no sabes como va a ser en cuanto a sabor, textura etc, siempre es una experiencia gratificante para los que nos gusta probar nuevos sabores.

Uvaia, un perfume increíble, bien acaramelado, pulpa muy jugosa. El sabor me pareció entre mandarina, durazno, sabor propio igualmente, una sola semilla.

Eugenia repanda, el sabor bueno pero quizás le faltaba madurar, una sola semilla.

Arazá negro, increíble perfume (parecido a las guayabas tropicales), el sabor único distinto a todo, me gusto mucho.

jackfruit, ñangapiré negro y lembu

Jackfruit o jaca: es un árbol de origen asiático, tropical, de crecimiento rápido, brinda gran cantidad de frutas enormes -las mayores del mundo en lo que respecta a los árboles frutales, pueden pesar hasta 30k cada fruta y produce durante verano/otoño, una temporada larga. Veremos si prosperan en nuestra huerta urbana… ya tenía 3 arbolitos de semillas de Hawaii y uno de Misiones que no está en buen estado. Sembré 40 más y sembraré otros tantos.

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Con un amigo, asombrados por el tamaño de la fruta que pesó 7 kilos

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Contenía numerosas semillas (más de 100) que son comestibles y exquisitas si las tostamos o hervimos por 30 minutos, el sabor recuerda a las castañas, se trata de una buena fuente de proteínas y minerales.

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El sabor me recordó a una mezcla entre mango, banana, ananá y melón, deja un regusto amargo al final, pero eso imagino que no molesta al hacerse costumbre: la naranja y otras frutas también dejan un sabor amargo.

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De la fruta más grande pasamos a la más pequeña, bueno, en verdad no es la más chica, pero sí que parece un chiste al lado del jackfruit.

Eugenia repanda es su nombre científico y en el norte de Argentina la llamamos ñangapiré negro, nombre que prácticamente comparte con la eugenia uniflora, a la cual le dicen ñangapiré.

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El sabor me recuerda exactamente al de una cereza. Es buenísimo aunque quizá un poco ácido para alguna gente.

Una característica especial de este frutal nativo es que produce perfectamente a la sombra, cosa que no es tan sencilla de encontrar en otras especies.

Por último, estuve probando lembu, el cual consegui en un local orgánico de mi ciudad, es de origen asiático como el jackfruit y el sabor/experiencia es casi como una manzana, crocante, jugoso, con sabor a manzana realmente.

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La mayor parte de los frutos no contenían semillas.lembu-20150126T214837

Saboreando otra eugenia: repanda

Esta planta autóctona plantada en una pequeña maceta de 3 litros ha estado un poco carente de agua durante los calurosos meses del verano, cuando descubrí sus dos frutos el 18 de marzo en color amarillo pálido, ya estaban casi en su tamaño final. Imagino que si hubiera tenido más agua durante el verano hubieran crecido mejor.

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El aroma de las flores fue excelente, el mejor de las eugenias que conozco (uniflora y pyriformis).

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Al final, los frutos tardaron 8 días en pasar de color naranja a casi negro, rojo muy oscuro, es por esta coloración que en Argentina, la poca gente que los conoce los llama “ñangapiré negro”, seguramente en idioma guaraní el “negro” sería reemplazado por otra palabra, al estilo “ñangapiré una”.

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Tiré del fruto que estaba más maduro y se desprendió… resistió un poco, con lo cual calculo que podría estar más maduro aún; pero de todos modos cuando lo probé fue muy bueno: ácido y dulce, me recordó a las cerezas bing, pero luego al sabor del damazco desidratado (la pulpa es jugosa, hablo sólo de un parecido con el sabor).

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Así que quedé muy contento con el sabor de este frutal, mañana o luego probaré el otro fruto; en la primavera que viene cuidaré mejor estas plantas para lograr mejores frutos aún, pienso que pueden superar el actual tamaño porque me han dicho que llegan a 2cm de diámetro.

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Incluso pienso que es una de las frutas nativas con más potencial económico y social: atractivo aspecto, una sola semilla, sabor excelente, parece no ser tan perecible, se puede cosechar un poco temprano y aún así es deliciosa, el gusto no tiene nada extraño o resinoso como puede tener una pitanga roja (eugenia uniflora) si no es de la mejor variedad; fructifica con poco sol (según dicen), las hojas no son devoradas por hormigas, resiste heladas (hay que ver hasta cuántos grados, dicen -3º C pero supongo que resistirá más, hasta -6º C), no la afectan pestes ni plagas (al menos no hay reportes al respecto).

 

 

 

sorpresa: 2 frutitos de eugenia repanda

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Estos son los primeros frutos de ñangapiré negro (eugenia repanda) que da una de nuestras plantas, así que estamos de fiesta, pero vamos a tener que mover el arbolito a una maceta más grande y fertilizarlo, además de darle más sol para que fructifique bien (de todos modos, dicen esta especie fructifica a la sombra…).

Dicen que los frutos son pequeños, entre 1.5 a 2cm, pero dulces y deliciosos. En Brasil la llaman pitanga-jambo porque tiene un sabor mezcla entre pitanga y rosas.

Primeras flores de Eugenia Repanda (ñangapiré negro)

No son buenas fotos, pero el aroma que desprenden por la mañana es más que bueno!, diría que me gusta tanto o más que las flores de uvaia… lo siento un poco ácido, muy penetrante…. debe ser genial cuando el árbol es grande y está todo florecido… no creo que produzcan frutas porque es la primer floración.

 

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eugenia repanda, nuevas hojas rojas

De las 7 nuevas especies que conseguimos recientemente, eugenia repanda (ñangapiré negro) es una de las más destacables por su valor ornamental y porque dicen que el fruto es delicioso.

 

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Tal como su hermana eugenia uniflora (pitanga, ñangapirí), las nuevas hojas son rojas cuando el frío es suficiente para alertarla, entonces se previene de posibles heladas creando nuevo follaje colorido que se calienta con el sol durante el día y a la noche está preparado para las temperaturas bajo cero.

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7 nuevas especies de frutales nativos

Incorporamos 7 nuevas especies a la colección de frutales nativos.

* ubajay (hexachlamis edulis)
* ñangapiré negro (eugenia repanda)
* anacahuita/arrayán (blepharocalyx salicifolius)
* guayabo blanco (Eugenia uruguayensis)
* guayabo amarillo/cambuizinho-vermelho (Myrcia selloi)
* guayabo colorado (Myrcianthes cisplatensis):hermano del guabiyú
* murta (Myrceugenia glaucescens)

La edad de los mismos varía entre 2 a 5 años.

De todos ellos, los más conocidos en Argentina son el arrayán y el ubajay, pero en verdad casi nadie los conoce. El resto, absolutamente nadie los conoce.

Eugenia repanda es muy destacable porque dicen que el fruto es delicioso (Helton Josué), un sabor mezcla de pitanga con rosas.

* ñangapiré negro (eugenia repanda):

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* Ubajay (hexachlamis edulis):

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murta (Myrceugenia glaucescens): hermoso follaje, los frutos tienen buena apariencia además.:

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* guayabo blanco (Eugenia uruguayensis):

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guayabo amarillo/cambuizinho-vermelho (Myrcia selloi): hermoso color del tronco, lintas hojas y dicen que la floración y fructificación son muy abundantes.:

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guayabo colorado (Myrcianthes cisplatensis),hermano del guabiyú:

 

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anacahuita/arrayán (blepharocalyx salicifolius):

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Fotos de sus frutos, tomadas de la web:

 

anacahuita/arrayán (blepharocalyx salicifolius)

guayabo blanco (Eugenia uruguayensis)

 

guayabo amarillo/cambuizinho-vermelho (Myrcia selloi)

 

guayabo colorado (Myrcianthes cisplatensis):hermano del guabiyú

 

murta (Myrceugenia glaucescens)

Eugenia repanda (ñangapiré negro)

Sitios interesantes al respecto:

http://www.sib.gov.ar/ficha/PLANTAE*eugenia*repanda

Tambiéns se la encuentra en Uruguay

http://floradeluruguay.blogspot.com.ar/2010/06/paysandu.html

Aquí se la menciona:

http://www.guayubira.org.uy/monte/seminario2010/Gonzalez-Hervidero.pdf

Dicen que puede llegar a ser más rica que la pitanga… lo interesante es que parece fructificar bien a media sombra.

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De:

http://www.colecionandofrutas.org/eugeniarepanda.htm

CLASIFICACIÓN Y SIGNIFICADO: PITANGA-JAMBO viene de Tupi, que significa “fruta de piel fina.” También se llama el monte y Jambinho Guamirim-jambo en Brasil.

NOTA: ESTA ES UNA SABROSA Y LINDo arbusto Myrtaceae ENCONTRADO EN BOSQUE GROVE SUB EN MUNICIPIO DE semideciduo Tupa-SP,  TIENE LOS FRUTOS DE SABOR mezcla CON JAMBO PITANGA (es decir, un sabor mezcla de pitanga con rosas), sabor inolvidable para aquellos que experimentan por primera vez.

Origen: Originario sotobosque de diversas formaciones forestales con dispersión rara y ocasional, que aparece desde Rio de Janeiro a Rio Grande do Sul, Brasil.

Características: pequeño árbol de 2-5 metros con dosel ramificada, densa y redondeada, con ramas grablescentes, el cambio es tortuoso, de corteza gris y blanquecino. Las hojas son simples, opuestas y glabras (sin pelo). Se cartácea textura (tales como cartón) es oval (en forma de huevo) de 2,5 a 3,5 cm de largo y de 1,5 a 2 cm de ancho, sobre la base cuneada (forma de cuña) y el vértice es extremo largo aguda. Las flores nacen en fascículos (tipo de conformación del haz cluster) de 2 a 4 flores de 8 mm de diámetro. Estos tienen la copa (flor de la cáscara externa) cúpula (en forma de cúpula) con 4 sépalos libres y corola (esternón vivienda) con 4 pétalos blancos y muchos estambres con anteras (órganos masculinos) blanco capitación (en forma de cabeza). El fruto es piriforme en forma, de medidas de 1.5 hasta 2.2 cm de longitud.
 
Consejos para su cultivo: moderado crecimiento de las plantas que goza de todo tipo de suelos con buena fertilidad y el rápido drenaje del agua de lluvia, es resistente a la luz las heladas hasta – grado 3. La planta da fruto en abundancia en lugar sombrío, más agua no debe faltar en el momento de la floración con buen cuajado. Comienza a dar sus frutos en 2-4 años, dependiendo del clima y cultivo. Podrá también en grandes macetas con sustrato rico en materia orgánica.

Las plantas de semillero: Semillas son redondas, recalcitrante (perder la germinación si se seca) y germinan en 70 a 120 días si se planta en el sustrato 50% de tierra roja, la materia orgánica del 30% y 20% de arena. Se recomienda que una semilla se puede sembrar directamente en paquetes individuales, por el hecho de que las plantas de semillero no aceptan el trasplante. Las plantas deben ser cultivadas a la sombra y alcanzan los 20 cm con 10-12 meses de vida.

Plantación: Recomiendo que usted plante en un semi-sombra en el espaciamiento de 3 x x 4 m en minas a cielo abierto, con al menos dos meses antes de la siembra, que debe ser de 50 cm en tres dimensiones y se debe mezclar 30% de arena + grava de 3 ó 4 6 cucharadas de materia orgánica a 30 cm del suelo de la superficie de la fosa; + mezcla con 500 g de cal y 1 kg de ceniza de madera. La mejor época de siembra es de octubre a noviembre, debe irrigar 10 l de agua después de la siembra y cada 15 días si no llueve.

Agricultura: La planta crece lentamente en el primer año y no requiere de cuidados especiales, sino que debe cubrir la superficie con hierba cortada y quitar las malezas que pueden ahogar la planta. Hacer que el final de la poda de invierno para eliminar la formación de ramas y brotes de plantas de la base, y cualquier exceso de ramas nacidos mira hacia el interior de la copa. Fertilizar con 2 kg de compost a base de estiércol de pollo curtida y 20 gramos de NPK 10-10-10. Distribuir los nutrientes a la superficie de 5 cm a 20 cm del tallo en la principios de septiembre.

Usos: Frutas en los meses de octubre a diciembre. Los sabores frutales como Pitanga con Jambo y son deliciosos para ser consumidos in natura o aprovechar para hacer jugos, dulces, pasteles y helados de llenado. El árbol es ornamental y se puede cultivar con éxito en pequeños jardines. Es un Myrtacea muy raro e interesante.

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