Taller en el Mercado Consciente de Productores de Bandfield

El sábado pasado tuve el placer de asistir a dar un taller/degustación sobre frutales nativas de la Cuenca del Plata invitado por el Mercado Consciente de Productores de Bandfield, una organización vibrante, colmada de vitalidad, originalidad, buena onda y pueblo en la plaza. El clima social es favorable para estas propuestas de producción sin agroquímicos, […]

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Taller de cultivo y degustación de frutales nativos en Bandfield

Taller de cultivo y degustación de frutales nativos de la Cuenca del Plata Evento: https://www.facebook.com/events/280901685857019/ Degustaremos helados de guayaba serrana y guayaba tropical, té de pitanga y de guabiroba. Temario: Reconocimiento en vivo de diversas especies de frutales nativas: géneros Eugenia, Psidium, Myrciaria, Campomanesia (Myrtaceae), diversos géneros de otras familias botánicas: Annona, Garcinia, Solanum, Bunchosia, Melicoccus, […]

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Probando la primer pitanga roja!

Bien, luego de 5 días de haberse puesto roja y mantener el color, hoy a la mañana fui al árbol a ver qué tal estaban los frutos y al tirar un poco se desprendieron. Fue raro ver muchas hormigas rojas de las pequeñas dando vuelta sobre uno de ellos (el más maduro), pero luego divisé […]

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Probando otra guayaba diferente: cáscara amarilla, pulpa blanca/crema

Sucedió algo realmente raro ayer: me llama mi padre diciéndome que sucedió algo raro… un señor que caminaba por la calle con un perro y una bolsa le dio una guayaba… ¿cómo puede ser, si en Argentina no se venden guayabas y casi nadie las cultiva?

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Probando otro arazá

Como ya saben… el arazá o guayaba fresa es un frutal extrañamente desconocido, nativo del norte de Argentina y países limítrofes, posee grandes ventajas con respecto a otros frutales, sería muy apto para ayudar a la soberanía alimentaria de nuestros pueblos (o de cualquier pueblo del mundo que viva en climas subtropicales o tropicales), y […]

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