Cosecha, mediados de noviembre

Casi todos los días comemos algo de la huerta, esta vez probamos por primera vez papas, remolacha, y luego también hicimos una tarta de acelga que quedó bastante bien. La tarta llevó 1k de acelga, luego escribiré la receta.     Me olvidaba de un nabo que coseché pero necesitaba más cocción, tengo que aprender […]

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Cosechando en invierno

Bien, lo sembrado en otoño ya se puede cosechar en invierno, brócolis, acelga, espinaca, rúcula, lechuga. Lo que se ve en la primer foto es una imagen de algunos brócolis que coseché y luego comí con arroz. La idea fue comer también las hojas, dado que son igualmente nutritivas que las flores y tienen buen […]

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