Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

May 13, 2019 2 Comments 4 tags

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del

Gualeguaychú y Paraná: 130 asistentes en las charlas sobre frutales nativos

April 7, 2019 3 Comments 6 tags

Todo esto comenzó en noviembre del año pasado cuando fui invitado para brindar una charla sobre frutales nativos al congreso de Alimentación Sana, Segura y Soberana de Gualeguaychú. El evento

Excelente estudio científico sobre frutales nativas de Misiones, Argentina

October 9, 2018 0 Comments 13 tags

Hoy me topé por casualidad con un estudio que me había sido esquivo por varios años: siempre ando buscando en la red artículos científicos que puedan arrojar algo de luz