Cosechando los últimos arazás grandes (psidium robustum)

Dos de los últimos arazás grandes de la temporada (arazá da areia, araçá açu), psidium robustum. Tienen un perfume diferente a todo pero se puede comparar con el de las peras, el sabor es muy bueno también, imaginemos una mezcla entre ananá y manzana (pero es otra cosa, es personal); Se trata de una fruta […]

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primer Aratikú (annona sp. o quizás rollinia sylvatica)

El sabor resultó parecido al de la chirimoya, pero este era suave, hay que ver si los próximos frutos cosechados más inmaduros o más maduros son más intensos, y/o si en los próximos años con el árbol más grande se intensifica el sabor; pero me gustó, me quedé con ganas de más… también me recordó […]

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arazá grande y otros frutales del género Psidium

Hoy probé un arazá grande (psidium robustum) o araçá açu como le llaman los guaraníes, pesó 80gr y estaba realmente exquisito, como una mezcla entre ananá, pera, manzana y arazá rojo. Es muy buena fruta, super desconocida lamentablemente. El único detalle es su perecibilidad, se pone mal rápidamente… pero esto es algo que sucede con […]

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Paseo por la huerta MDQ

Este fin de semana fue muy lindo para la huerta, algunas cosechas muy interesantes. Primer fruto de la feijoa, fue el primero que cayo al suelo, deje pasar 3 dias y lo note mas blando al tacto, lo probe y buenisimo, perfumado, bien dulce y me resulto una mezcla entre guayaba tropical y anana, me […]

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Al fin salimos en los diarios

Los medios gráficos tradicionales están comenzando a prestar atención al asunto de los frutales nativos, es lo que ocurrió en el marco de la actividad del Foro de Ambientalistas de Junín el pasado domingo. Gracias a Omar Meraglia por la nota en “Semanario”. Por otro lado, Aníbal de la heladería Fruttos también apareció en una […]

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