Antioxidantes en arándanos, feijoa, damasco, calafate y otros

Se sabe que la feijoa es alta en contenido de antioxidantes, ya lo hemos visto en algún cuadro. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/202.html Dado que la feijoa posee una cantidad similar de antioxidantes a los arándanos, me pareció prudente volcar esta información sobre los arándanos primero:

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Guava compared to feijoa and tangerines

guava http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1927/2 kiwi http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1934/2 feijoa http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2073/2 tangerines http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1978/2 if you eat 1 kiwi, or 2 tangerines or 3 feijoas , you have all the vitamin C you need… but, if you eat just 1 guava, you have 200% of what you need! :-S

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Our best cannellonis

No exaggeration: sometimes you’re lucky and things go exactly as they should go. Pepper falls in the right proportions, you got that oil that is exquisite, basil from the garden was beautiful, perfect amount of pepper … it is easy when you have all that happen, but when you come to eat food prepared by […]

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Jazmin del cabo, o gardenia, o gardenia jasminoides

Cuando era chico, en la casa de cualquier abuela había un “jazmín” (en el de mi abuela Tata también), nosotros lo llamábamos simplemente así y adorábamos sus flores. El mundo cambia, ahora quizá haya menos jazmines en los hogares (aunque pienso que se sigue propagando mucho), llegó internet y con ello el conocimiento libre y […]

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