Arazá (eugenia stipitata): más del doble de vitamina C que la naranja

Leyendo en el sitio de la FAO, nos enteramos de que “El arazá es usado para hacer jugos, refrescos, helados, mermeladas y postres; los frutos son raramente consumidos in natura debido a su acidez, pH de 2,5 para el jugo. A diferencia del camu-camu (Myrciaria dubia) que llega a tener más de 2 por ciento […]

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Jabuticaba: otro espectacular frutal nativo de sudamérica

Antes de cultivar cualquier árbol frutal, lo principal a examinar es si se trata de una especie apta para el clima en el cual vivimos, más aún, si es apta para el ecosistema en el cual nos encontramos. Las jaboticabas (Myrciaria cauliflora) no tendrán problemas en sitios como Brasil, Minas Gerais, en los cuales las […]

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La feijoa (acca sellowiana) no soporta bien las podas

Hace un tiempo hubo un “debate” en infojardín.com, (más que un debate, fue el típico caso de agresiones de gente dogmática) en el cual algunos foreros se pusieron molestos por la misma afirmación que titula este post. Luego de investigaciones extensas sobre el tema, lo que se lee en otros sitios web termina por darnos […]

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