aguayAyer sábado 12 de agosto tuve el placer de encontrarme con los ecoaldeanos de Velatropa, “Un árbol para mi vereda” y varias personas más que llegaron desde la ciudad de la furia para hablar sobre frutales nativos subtropicales. El clima estaba feo pero decidimos hacerla igual, dado que la llovizna pasaría y no se veían […]
Continuar leyendoCategory: vegetarianismo
Charla abierta y gratuita sobre frutales nativos en Ciudad Universitaria
La gente de “Un árbol para mi vereda” me invitó a dar una charla sobre frutales subtropicales nativos luego de haber adquirido algunas plantas (chirimoya, guayabas, pitanga, guaviyú, ubajay, aguaí, cerella, ) del vivero Bosque de Alimentos. Las mismas irán mitad para la ecoaldea Velatropa y la otra mitad para la ONG. Ambos emprendimientos son […]
Continuar leyendoreproduciendo sueños
Existen sueños que valen la pena ser dichos, hoy encontré uno: “I dream of a future where humanity lives in harmony and cooperation with not only their fellow people, but all forms of life on Earth, abolishing all exploitation, hunger, and environmental devastation creating a better world for themselves and all future generations, without […]
Continuar leyendoTortilla de acelga de la huerta :-D
también tiene un poco de zanahoria, papa y calabaza de ayer, todo de la huerta, salvo el huevo, no me envidien!
Continuar leyendoHierro en los frutos: Palillo (chamba, minichinche, campomanesia lineatifolia)
El hierro es un componente necesario para la nutrición humana, pero resulta complicado encontrarlo en buenas cantidades en frutos. Según este sitio: http://www.zonadiet.com/nutricion/hierro.htm un hombre necesita entre 7 y 11 mg de hierro por día, mientras que una mujer entre 8 y 18 mg al día. Basándonos en tales datos, es interesante saber que […]
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