Pancitos de banana

¡Hola a todos! Soy Gabriela y este es mi primer post. Hoy les comparto una receta vegetariana para aprovechar cuando la fruta esta madura y no sabemos que hacer con ella. Un par de ingredientes básicos y media hora es todo lo que necesitamos. Ingredientes 3 o 4 bananas maduras 50 gramos de azúcar 50 […]

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galletitas de almendra y vainilla

Con lo que sobró de una leche de almendras, 300gr de “pasta” de almendras, hicimos unas tremendas galletitas dulces para no desaprovechar la materia prima… (que, en el caso de no contar con almendros plantados en el jardín, es cara, estamos hablando de 320 pesos el kilo de almendras).   Anoto la receta para no […]

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reemplazando las chocolatadas comerciales por leche de almendras + chocolate

Tenemos dos almendros plantados en el jardín, durante este año dieron sus primeros frutos y marcan el camino hacia cierta “soberanía” alimentaria. Esto forma parte de una investigación en progreso, digamos, de un “trabajo” que estoy realizando para mi familia. Tenemos dos hijas, de las cuales la mayor vive tomando estas chocolatadas artificiales y nos […]

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Harina de castaña de mango / Farinha de castanha de manga

Por: Mário Jorge Lailla Vargas   Farinha de castanha de manga Harina de castaña de mango A farinha de castanha de manga é muito usada na Índia. É rica em proteína, praticamente produção custo 0 e dura 15 anos. La harina de castaña de mango es muy usada en la India. Es rica en proteína, prácticamente […]

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