Curd de arazá

Tomado del Facebook de Laura Rosano   Curd de #Araza para este final de año. Mas recetas para compartir. Feliz año nuevo!!! #frutosnativosdeluruguay Ingredientes 1 huevo 70g azucar 50ml de jugo de arazá 50g manteca Procedimiento Batir los huevos y añadir el azúcar y cuando este integrado añadir el el jugo de arazá Colocar la mezcla en […]

Continuar leyendo

Receta de milanesas de soja realmente ricas

La soja es una legumbre que, hasta hace pocos años, nadie utilizaba en Argentina… pero desde principios de este siglo el negocio de los agrotóxicos en complicidad con el poder político la convirtió en un producto estrella y hoy en día se encuentra en gran parte de los alimentos procesados que ofrecen los supermercados. Debido […]

Continuar leyendo

¡Cómo hacer mermelada de uvaias!

Durante estas semanas coseché aprox 60 frutos de uvaia de diferentes árboles, no fue una cosecha tan grande pero me alcanzó para hacer pruebas: el jugo tiene sabor similar al maracuyá, aunque quizá un poco menos fuerte… la fruta al abrirse ya despide un jugo aromático que, con azúcar, queda muy bien (aún sin incluir […]

Continuar leyendo