Nuestra colección de jaboticabas, mejor clasificada y con fotos

Durante estos días mantuve comunicaciones con diversos viveristas sobre el tema de los jaboticabas: la cuestión es que uno de ellos (Marco Lacerda) me enseñó detalles importantes a tener en cuenta: la mayoría de los jaboticabas nativos de Argentina y Paraguay no están bien identificados por la ciencia, por eso hay investigaciones en curso. las […]

Continuar leyendo

Mermeladas y vinagres con frutos nativos en Misiones!

Paseando por Facebook me encontré con este emprendimiento de gente que tiene pequeñas chacras en Misiones y está comenzando a aprovechas las frutas nativas: jaboticaba, guaviroba, ubajay, cerella y otras. Mujeres Soñadoras: emprendedoras que agregan valor a la fruta de la chacra Más info: http://tahyi.nearural.com/ampliar.php?id=38143 http://safmisiones.com/2017/11/30/agroindustria-de-la-nacion-participa-de-selva-adentro/    

Continuar leyendo

Propiedades medicinales anti-cancerígenas de frutales de la familia Myrtaceae

Un excelente documento científico publicado en formato PDF habla de las propiedades medicinales de tres frutas de la familia mirtaceae: jaboticaba, jambolán y jambeiro: Extracto: “jaboticaba: “Las cáscaras de Jabuticaba son una fuente de antocianinas, los flavonoides responsables del color oscuro de la fruta. Estos pigmentos poseen potentes compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, con actividades antimutagénicas […]

Continuar leyendo

Otra leguminosa nativa y comestible!

Cristian Rivero me pasó el dato de que el alecrin o ibirápepé (HOLOCALYX BALANSAE) se come: ” Frutifica de junho a agosto. Os frutos são podem ser consumidos in-natura apesar de não serem conhecidos e muitas vezes desprezados. A carne tem um gostinho doce, cítrico e com final acido. A polpa pode ser usada na fabricação […]

Continuar leyendo

Araujia sericifera Tasi.

Cosecha de Tasi Buenas Les quiero traer mi experiencia con esta enredadera nativa de la provincia de Buenos Aires creo que es Araujia sericifera (tasi) podria ser otra en argentina se encuentran 6 especies del genero Araujia https://www.sib.gov.ar/taxonomia/genero/Araujia Tengo dos ejemplares en un tejido romboidal de 2 m de altura . La planta creció en otro lado de […]

Continuar leyendo