Necochea y Mar del Plata recibieron una avalancha de sabores nativos!

Durante el fin de semana pasado tuve el enorme placer de pasar por dos ciudades típicamente turísticas de la costa atlántica argentina: Necochea y Mar del Plata. Si bien no era precisamente el momento de vacacionar ni de tomar helados, es cierto que mi actividad va en contra de la corriente: todo lógico. La primer […]

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La otra “vida” en la huerta

Estos días publicare las ultimas novedades de la huerta, pero hoy voy a publicar sobre un “mundo” con mucha vida en la huerta y que a veces pasa desapercibido, a veces el encuentro es casual, pero cuando se produce me gusta observar que hacen, estas fotos las fui tomando en el tiempo que tengo la […]

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Probando guabiroba nuevamente

Tuve la oportunidad de probar Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa) en buen estado de maduración y me encantó su sabor: dulce, lindo, particular (cuando están pasadas me recuerdan un poco a la guayaba tropical), con un perfume agradable que me recordó a las uvaias (cuando hay muchas frutas juntas); recomiendo evitar masticar las semillas porque son MUY […]

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