¿Cuál es el mejor sustrato para cultivo de frutales tropicales y subtropicales en maceta?

Es un tema amplio y complicado. Durante la experiencia que fui viviendo en estos años comprendí que no se puede utilizar tierra pura del jardín (esa revelación me llegó más temprano que tarde con los primeros fracasos) salvo que estemos hablando de frutales como las higueras que pueden crecer bien en tierra compactada… por lo […]

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140 personas en las dos últimas charlas probaron los sabores de frutos nativos!

El viernes 4 de Octubre 2019 tuve el placer de compartir los sabores de jaboticaba, guavirá, pitanga y guayaba con estudiantes y otras personas en la Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Agronomía, dentro de la hermosa Biblioteca 1 y 2. Demostraron, no sólo gran interés, sino también en algunos casos bastante conocimiento sobre […]

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Aguaí dulce: misterio desvelado!

Durante años leí información sobre un frutal nativo llamado “Aguaí”(Chrysophyllum gonocarpum), la misma solía aclarar que la fruta es muy fuerte para ser saboreada al natural, por lo cual los lugareños suelen aprovecharla en mermeladas… eso sí: exquisitas. Las páginas web por aquí y por allá relataban lo mismo e incluso una marca de Entre […]

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