Mate con jugo de pitanga!

Hoy me saqué una curiosidad de encima ¿cómo quedará el mate con jugo de pitangas? En verdad resolví dos curiosidades, porque nunca había tenido una cosecha tan grande como para hacer meramente un jugo… despulpé manualmente las frutas (lo podría haber hecho con una procesadora pero no quería dañar las semillas), agregué algo de agua […]

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Pitangas muy productivas

El árbol de pitangas rojas de 10 años aprox de edad y 3.5 metros de altura plantado en el jardín es muy productivo y este año la cosecha tendrá 4 objetivos importantes: 1 sembrar centenares de semillas para producir muchos plantines 2 llevar varias frutas a la charla del 25 de nov en Ciudad Universitaria […]

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Dos guayabas que estrenan pimpollos

Esta temporada viene hermosa, días atrás mostraba la guayaba cubana con pimpollos y ahora me sorprendieron la Roxa (psidium guajava) y la Cas guava (Psidium friedrichsthalium) Les dejo un video sobre una preparación hecha con cas guava:   https://www.youtube.com/watch?v=c6ZmFax_tRI Un breve comentario en noticiero:        

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Jaboticabatuba

Nuevos jaboticabas conseguidos en un vivero de Misiones. Cuando le envié las fotos de las hojas al mayor coleccionador de frutales del mundo, Helton Josué, me escribió que podría ser jaboticabatuba, olho de boi (hay varias que se llaman igual…), una variedad de frutos grandes que presenta como pequeñas espinitas en la punta de las […]

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