Motivos por los cuales cultivar árboles alimenticios

Normalmente el cultivo de árboles frutales alimenticios y/o medicinales obedece a cuestiones comerciales, ecológicas o de esparcimiento. Mis motivos son, más que nada, sociopolíticos: poder multiplicarlos socialmente para brindar medios de producción de alimentos, madera, oxígeno y sustancias medicinales para “todo el mundo”. Es una idea con enfoque social y, por tal motivo, hago hincapié […]

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¿Como empezar a ser vegetariano en 4 simples pasos? (Promesas de Año Nuevo)

Por: Gabriela Guarnerio En un mes se cumplen 18 años de que empecé a adoptar una dieta vegetariana, lo que poco a poco me llevó a convertirme en vegetariana. Porque, hoy, considero que ser vegetariano no es solamente no comer carne. Para mi, ser vegetariano es todo un estilo de vida, es también ser un […]

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¿Por qué es tan importante que el pueblo pueda cultivar sus tierras?

Sin tierras no hay libertad, ni paz, ni “cultura del trabajo”. Los pueblos originarios de estas tierras han sido diezmados, estafados, luchan por sus tierras como pueden y a cambio obtienen la represión del estado y el desprecio de una buena parte de la población que ha votado a la derecha de “Cambiemos”. Santiago Maldonado […]

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Brasil despierta mi codicia

Si recuerdo que hace apenas 5 años no cultivaba nada ni había emprendido aún mi búsqueda en la virtualidad de Internet para encontrar especies nativas comestibles, debería estar más que contento con lo conseguido: he cosechado un sinfín de frutos, comido hojas de árboles como la moringa o el baobab, pétalos de flores de feijoa […]

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