arazá grande y otras guayabas

Hoy probé un arazá grande (psidium robustum) o araçá açu como le llaman los guaraníes, pesó 80gr y estaba realmente exquisito, como una mezcla entre ananá, pera, manzana y arazá rojo. Es muy buena fruta, super desconocida lamentablemente. El único detalle es su perecibilidad, se pone mal rápidamente… pero esto es algo que sucede con […]

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Paseo por la huerta MDQ

Este fin de semana fue muy lindo para la huerta, algunas cosechas muy interesantes. Primer fruto de la feijoa, fue el primero que cayo al suelo, deje pasar 3 dias y lo note mas blando al tacto, lo probe y buenisimo, perfumado, bien dulce y me resulto una mezcla entre guayaba tropical y anana, me […]

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Reporte sobre la charla del domingo 25/3 en Lugares Comunes CC, Junín

Organizada por el Foro de Ambientalistas de Junín en el Centro Cultural Lugares Comunes, la charla del pasado domingo fue un éxito. Varias personas se encontraron por primera vez con frutales nativos de nuestro país (pitanga/ñangapirí, arazá, guayaba, guaviyú, ubajay, aguaricará, etc.), algunos árboles comestibles exóticos como la moringa, chamba, etc., y con el concepto […]

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Probando arrazá serrano (psidium longipetiolatum) por primera vez!

Se trata una nueva especie que tuve el placer de probar hoy, la cual fue cultivada desde semilla durante 3 años y dio sus primeros frutos cuando el árbol alcanzó un metro y 30 cm de altura durante este verano. Pueden ver en esta foto dos frutos a la derecha encima de una hoja y […]

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