Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the category “Bosques de alimento”

El renacer de la utopía: rock, hacking, cultivo vegetal

Disculpen la dureza de ciertas palabras, estoy abierto al debate pero no pretendo caerle bien a casi nadie, siento que tengo que decir o escribir mis ideas claramente, tal como las pienso. Read more…

Charla sobre árboles comestibles y medicinales

3 dic 17 hs, junin, buenos aires, argentina

El sábado 3 de diciembre de 2016 a las 17hs daré una charla en la ONG “Pensar Junín” ubicada en Suiza 764, Junín, Buenos Aires, Argentina, sobre el cultivo de árboles comestibles, medicinales, maderables, melíferos, etc., y se brindará además una degustación de tés de guaviyú, pitanga y guayaba, frutos de pitanga roja y pitanga negra, galletitas untadas  con tamarillo+cebolla+palta, helado de guayaba, galletitas con mermelada de feijoa y también guayabas en almíbar.

Hablaremos sobre árboles de hojas comestibles como la moringa, baobab, brotes tiernos de otras especies, sobre frutales nativos (pitanga, sete capotes, arazá, jaboticaba, uvaia, etc.) y exóticos (longan, chachafruto, chirimoya, biribá), sobre frutos secos un tanto desconocidos como la macadamia o el quebrachillo, además de almendros, nogales, etc.

Probando “arazá de hoja marrón” por primera vez

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psisium australe, las frutas tienen ese polvillo blanquecino porque las pulvericé con tierra de diatomeas, para que la mosca de la fruta no las pique… veremos si funciona o no el método.

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Hoy he encontrado una fruta caída en el suelo, se trata de Psidium Australe (“Araçá do folha marrom” en Brasil http://www.colecionandofrutas.org/psidiumaustrale.htm), es una myrtaceae del norte de Argentina y sur de Brasil-

La planta se encuentra en una maceta de 20L y tiene 1 metro de altura, con varias ramas que, si no las entutorara, colgarían como cualquier planta colgante… pero a mí me resulta incómodo, entonces las estoy guiando verticalmente.

Al momento, tiene varias flores y frutos, y continua floreciendo y fructificando, es una maravilla. Se trata de una especie propia de pastizales, tiene una raíz similar a una papa y por lo tanto resiste 5 meses de sequía… con lo cual hay que cuidarla pero no sobre-regarla.

La obtuve por un intercambio con un chico de Capital Federal y, si bien es nativa de nuestro país, en cultivo no se conoce para nada, de hecho ni tiene nombre popular (al menos que yo sepa).

La frutita, con 8 semillas que ya fueron sembradas, tenía gusanos de mosca de la fruta en el interior, pero el sabor era ¡tan bueno!, incluso siendo la piel agria, pero me ha gustado mucho. Me recordaba a mermelada de guayaba, ácida y dulce.

Es como comer el perfume excelente de una guayaba tropical (que, en mi experiencia, las guayabas tropicales no saben tan bien como huelen y no son ácidas). En este caso, sabe como huele, maravillosa y ácida.

Lo di a probar a mi hermano y le gustó mucho también (dijo que es similar a las frutillas/fresas). Creo que es una fruta que podría ser un cultivo comercial fácilmente.

Me gustan las guayabas tropicales, guayaba fresa y arazá amarillo, pero para mí éste es “mejor”: tiene la acidez de una guayaba fresa y el sabor del olor de las guayabas tropicales, por lo que para mí es simplemente perfecto.

He leído los informes de Miguel.pt hace unos meses en TTF y estoy de acuerdo que es una planta fundamental en una colección de mirtáceas (http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=18484.msg230765#msg230765), pero el sabor, en mi caso, es similar a la guayaba tropical.

Es un poco extraño para mí que Helton, el gran coleccionista brasileño, aún no ha escrito nada acerca de su buen gusto.

 

19/3/16

Hoy probé una segunda fruta, ayer estaba cerca del arbusto y toqué una que se cayó, pero estaba dura … tal vez demasiado inmadura, así que esperé y esta mañana era suave al tacto, cedía.

Aún no tenía gusanos en el interior, tal vez el método de diatomeas está funcionando para esto.

Muy buena también (aunque tal vez debería estar más madura), esta vez sentí el sabor de una guayaba tropical notablemente pero la piel no tiene olor fuerte,  puedo oler el perfume si corto la fruta, entonces es maravilloso. Al final, tampoco es que sea la mejor fruta del mundo, uno se acostumbraría como con una pera o una manzana, son buenas frutas y nada más.

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natal plum: primer fruto

 

Hoy he probado nuestro primer fruto de natal plum, un frutal originario de Sudáfrica, hay otra frutita que madurará en algunas semanas, pero esta estaba bien, un sabor interesante, dulce, jugosa, ácida y agria, yo diría que es una mezcla entre manzana, frutilla y níspero. No sé si estaba realmente bien madura (tenía un poco de látex), podría estar aún más madura y tal vez más dulce, pero era buena y es una fruta que volvería a comer cualquier día.
Me gusta esta especie ya que puede resistir nuestras heladas, por lo que será planta en el bosque de alimentos tan pronto como sea posible (y espero que no odie las lluvias del invierno, dado que se dice que no tolera más de 1000 mm por año, y aquí tenemos 1500mm en promedio …). Tolera muy bien las sequías durante el verano y crece bien en cualquier suelo mientras esté bien drenado.

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Leí en wikipedia en inglés que tolera los vientos salados del mar (ya se imaginan para quién va este comentario…), las flores tienen un aroma muy lindo y son bellas.

Gracias Steven Silva de Portugal por darnos la semilla hace 3 años (nov 2012)!

uvaias en febrero

Si mal no recuerdo, generalmente maduraban durante el fin del verano, ahora me parece que se adelantaron, son frutas jugosas en todos los casos, algo fibrosas pero esto no molesta -al menos no más que una mandarina-, a veces más dulces o más ácidas, no sé de qué depende esto último. Me encanta y son unas de mis favoritas cuando están dulces.

El árbol da pocas uvaias, quizá necesitaría polinización cruzada? He leído documentos en la red que hablan de polinización cruzada con otras especies de eugenias.

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Nuevas especies en el invernadero

Recibí de un lector muy generoso de este blog, el cual vive en Capital, varias especies útiles en el contexto de un bosque de alimentos, las fotografié para recordar cómo llegaron aquí y para investigarlas un poco en base a la lectura de sus nombres científicos.

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Además, sembré otras nuevas tantas especies de semillas que llegaron desde diversos puntos del globo, en general son espectaculares y espero que broten normalmente… aunque muchas de ellas son semillas guardadas durante varios meses e incluso en lugares húmedos, con lo cual es posible que fallen…

Las fotos que siguen tienen poco sentido en este post, pero al menos sirven para recordar y ordenar la siembra:

 

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Actualizado 20-10-15, camu camu, brotó uno y su tallo y hojas se comenzaron a ver el 15/10 aprox, o sea 40 días luego de la siembra.

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actualizado, 20/10/15, comenzaron a brotar 1 mes luego de la siembra, interesante, porque Pablo Orofino me había dicho que eran bastante difíciles de germinar

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jambolan, jambul, jamelao

Comparto estos videos sobre una fruta originaria de la India que, según dicen, es muy sabrosa, dulce, y posee varias propiedades medicinales. Tenemos un árbol de casi 2 m de altura en una maceta de 30 litros, lo plantaremos durante esta primavera en el bosque de alimentos, supongo.

 

 

Un review en inglés:

 

Así lo venden en la India:

 

Se muestra como hacer un jugo… aunque lo malo es que pasa por un proceso de hervido… supongo que sería mejor al natural:

Pequeño proyecto comestible en un terreno de 15 x 10.

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Tengo un terreno semivirgen y semiabandonado, años atrás era un gallinero con unos árboles frutales y no, y el resto era yuyo y tierra expuesta al sol. Las gallinas a veces “pastaban”. Años después fue usado como espacio para trabajos de pintura.
Anteriormente habían 6 cítricos, 2 higueras, un vinal, una mora turca y un aguaribay. Hoy solo hay 5 cítricos (2 mandarinos, 2 naranjas agrias y 1 limón injertado), 2 plantines de vinal, 3 o 4 moras turcas y muchos plantines de esta mora (+15) y algarrobos blancos (+40). El resto tierra expuesta al sol y pocos yuyos dentro de los cuales nacen llamativamente enredaderas tipo ipomeas, docas, etc.
Un dato no menor es que está lleno de piedras, tanto fuera como dentro de la tierra, cosa que hay que erradicar aunque sea de manera parcial.

En un principio tengo como prioridad -aparte de lo último dicho- plantar árboles de la zona como ser el algarrobo, el chañar, el tala, mistol, palo santo, tusca, que sirvan de protección para las especies mas frágiles que pienso poner mas tarde, sobre todo el algarrobo que crece grande y extendido haciendo de media sombra, quisiera que entre esos árboles cubran 2/3 del terreno. Sin irme del tema ya hay en la practica 2 algarrobos vecinos que dan sombra y fruto a las zonas limítrofes de mi terreno. Es precisamente en estas zonas resguadadas en donde pienso adelantarme con la introducción de especies menos tolerantes al frío, al sol y a las sequedad, casualmente una amplia franja cubierta por uno de ellos da a una tapia que cubre de los vientos del sur; allí es donde pienso poner las especie mas tropicales 🙂 . Por último espero no equivocarme con mi idea de plantar cualquier yuyo aguerrido en las partes de suelo expuesto al sol, como para que el suelo gane materia orgánica y no pierda tanta humedad, pues hay que recordar que el terreno se encuentra en plena región chaqueña y por consiguiente es arcilloso y no muy rico en materia orgánica.

Tambien quiero injertar parcialmente los cítricos con naranjas de calidad y un pomelo rosado tal vez.
Una vez que recupere el suelo una humedad aceptable o que consiga hacer regarlo al menos una vez a la semana, voy a poder sembrar el resto de los árboles mas frágiles y arbustos, hierbas y hortalizas.

Yo realmente no leí lo del bosque de alimentos de Fukuoka (que al ser solo oriental ya se merece mi respeto), lo imagino como algo para las generaciones postreras, como algo comunitario. Mi idea es ver hasta que punto una familia tipo puede ahorrar en alimento y medicinas usando un terreno de este tamaño. Esto no va ser una huerta atendida sino algo experimental y sobre todo a la buena del clima y el suelo, los árboles van a ser los que cuiden en todo caso.

Espero opiniones y consejos, saludos.

Este algarrobo es el que hace de techo en un rincón que pienso hacerlo para especies tropicales

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Solo hay que plantar algo de hoja perenne en la entrada que justo da hacia el sur, para que tape el viento del sur.

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El hombre bosque

Imperdible corto documental sobre un hombre que plantó una selva de 550 hectáreas

 

 

Tengo que hacer una reflexión cuantificada en números que, sin conocerlos, parecerían obvios a primera vista. Según el concepto de ” hectárea global”, cada ser humano del planeta podría disponer de 2 hectáreas cultivables sin reducir la capacidad de regeneración de la tierra. Eso significa, claramente, que sobra espacio en el planeta para varias generaciones más de personas.

Si un pequeño porcentaje de nosotros creara un entorno selvático, probablemente todos los problemas medioambientales de contaminación y extinción de especies desaparecerían… cada cual debería plantar al menos 2 hectáreas de bosque -ya no estoy pidiendo que hagamos como aquel hombre que plantó 550 hectáreas, no: sólo 2-, para que nuestra especie y tantas otras sean salvadas de la extinción.

 

Links útiles:

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/SOLAW%20factsheet-es.pdf

http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.LND.ARBL.HA.PC/countries?display=map

jabuticaba misteriosa

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El árbol madre tiene como 50 años de edad, es bellísimo

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flor de jabuticaba

Unas plantitas que crecieron debajo del árbol madre:DSC_2447_Edited DSC_2349_Edited

 

Alta resolución:

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Obtener un árbol de guayaba por esqueje o rama.

Hace casi dos meses corté unas ramas de una guayaba silvestre; algunas de menos de 1cm, otras de 1cm y otras de casi 2cm de ancho. De largo fueron a partir de 20cm hasta unos 35cms aproximados.

A la mitad las enterré -unos 15cm- en tierra común y a la otra mitad las puse en agua. En ambos casos les puse germinador natural de lentejas.

Una de las que puse en tierra -esqueje de 30x1cm- empezó tímidamente a reverdecer en las comisuras mas altas a las dos o tres semanas.

Durante todo esos dos meses estuvo a dentro de mi habitación (no se si recomendar eso concretamente) a la semipenumbra y con una temperatura cálida.

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Agregado el 28 de julio 2014:

Ante el invierno que no hacía acto de presencia practicamente, me animé a sacarla afuera cuando ya un brote de una comisura inferior tomaba forma de hoja. Mala idea!, justo en esos días vino una mínima de 2° (-2° térmica -influirá?-) y la incipiente hoja se me secó.
Pero no todo está perdido porque los otros brotes rezagados todavía están con todas las ganas de surgir.

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Cobertura para inicio de Bosque Comestible (continuaciòn)

Resultò muy dificil cumplir todos los requisitos pretendidos para las especies iniciales y algunos aùn son de dudosa respuesta.

A mi juicio hay cuatro posibilidades para probar segùn los recursos:

1) Bajos recursos disponibles

a)  Inicio de siembra en otoño:

Vicia villosa (Vicia) – Pisium sativum (arveja forrajera) – Lupinus albus (Lupino blanco) – Lupinus lùteus (Lupino azul) .

b)  inicio de siembra en primavera:

Soja forrajera  indeterminada grupo VI a VIII

2) Contando con recursos disponibles:

a) Inicio de siembra en otoño:

Trifolium resupinatum (trebol persa) – Trifolium alexandrinum ( trebol de alejandrìa) – Melilotus officinalis (trebol de olor amarillo) – Melilotus alba annua (trebol de olor blanco, Trebol Hubam) – Vicia villosa (Vicia) .

b)  Inicio de siembra en primavera:

Crotalaria juncea o C. spectabilis (crotalaria) – Vigna unguiculata (Poroto caupì) – Mucuna pruriens (Mucuna) .

Por supuesto para asegurar la mejor cobertura se deberìa usar mezclas de las especies mencionadas.

pawpaw germinando

El pawpaw es un frutal nativo de norteamérica que resiste heladas de hasta -30º C, hermano de las chirimoyas, dicen que tiene un agradable gusto tropical similar a las bananas, y también se supone que es anticancerígeno.

Una felicidad enorme fue hoy ver que las semillas de pawpaw han germinado. Estuvieron 4 meses en la heladera para simular un invierno, luego (9 de junio) las saqué en su bolsa ziploc con turba humedecida para depositarlas en un mueble alto en una habitación donde hay estufa a gas. Allí tienen 30º C continuamente: germinaron en apenas 12 días.

Tomé unas botellas pet de 2 litros cortadas y sembré 5 semillas germinadas (se necesita ubicarlas en macetas bien profundas porque primero desarrollan una extensa raíz).

Las raíces apenas salían y medían entre 5mm y 3 cm; en mi casa tengo entre 18º C y 22º C durante este invierno en la “habitación de las plantas”, pienso que sería mejor que lo pasaran en el interior tal cual están ahora, pero: ¿será mejor sacarlas afuera más tarde en la primavera, no? siempre a la sombra porque verán la luz artificial en el interior…, dicen que luego de 2 o 3 años pueden tomar sol. Si germinan al sol, podrían tomarlo ahora mismo, pero el tema es que afuera está muy fresco el clima en invierno.

Por otro lado, cuento con un invernadero que varía entre 7ºC y 30º C, según Miro de infojardin podrían morir en esas condiciones… me despierta la curiosidad de poner al menos 1 planta allí a ver qué pasa…

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Instrucciones para la siembra de pawpaw (asimina triloba)

Seed Propagation

Pawpaw seed is slow to germinate, but it is not difficult to grow seedlings if certain procedures are followed. Do not allow the seed to freeze or dry out, because this can destroy the immature, dormant embryo. If seeds are dried for 3 days at room temperature, the germination percentage can drop to less than 20%. To break dormancy, the seed must receive a period of cold, moist stratification for 70-100 days. This may be accomplished by sowing the seed late in the fall and letting it overwinter; the seed will germinate the following year in late July to late August. Another way is to stratify the seed in the refrigerator (32o– 40o F/0o– 4o C). In this case the cleaned seed should be stored in a plastic ziplock bag with a little moist sphagnum moss to keep the seed moist and suppress fungal and bacterial growth. After stratification the seed should be sown 1 inch (2.5 cm) deep in a well-aerated soil mix, pH 5.5-7, with an optimum temperature of 75o– 85oF (24o– 29C). Use tall containers, such as tree pots (ht. 14″-18″/35-45 cm) or root trainers (ht. 10″/25 cm), to accommodate the long taproot. The seed will normally germinate in 2-3 weeks, and the shoot will emerge in about 2 months. Germination is hypogeal: the shoot emerges without any cotyledons. For the first two years, growth is slow as the root system establishes itself, but thereafter it accelerates. Trees normally begin to bear fruit when the saplings reach 6 feet, which usually requires five to eight years.

 

http://www.pawpaw.kysu.edu/pawpaw/ppg.htm

Más frutales interesantes nativos del uruguay

Hoy les traemos, de la mano del uruguayo Andrés Gonzáles, varios links a fotos de frutales del Uruguay y Argentina (también del sur de Brasil)

http://floranativadeuruguay.blogspot.com.ar/2011/06/psidium-pubifolium-myrtaceae.html

 Es rarísimo: no hay casi información en Internet…  parece un arbusto pequeño.

* Plinia rivularis o guaporetí (http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=301155)

http://floranativadeuruguay.blogspot.com.ar/2011/06/plinia-rivularis-myrtaceae.html

 

* aguaí (no recuerdo nombre científico): Cristian Parodi, quien me vendió como 15 frutales nativos, me dijo que era un fruto muy bueno y que una empresa acá en Arg hacía dulce de aguaí y era espectacular; así que nos interesa, claro.

* Myrcia selloi: dicen que la floración es muy abundante y que los frutos tienen sabor a eugenia uniflora

* el hexachlamys humilis parece que tiene otro nombre oficial:

http://www.ufrgs.br/fitoecologia/florars/open_sp.php?img=7829

 

* Myrcianthes cisplatensis (no sé si los frutos serán tan buenos como los del hermano guaviyú, pero no se ven mal: http://swbiodiversity.org/imglib/seinet/Myrtaceae/photos/Myrt_Myrcianthes_cisplatensis_1373.jpg)

 

* Eugenia uruguayensis es ornamental también y los frutos parecen buenos

 

* Myrceugenia glaucescens: murta, la fructificación parece espectacular:

http://floradeluruguay.blogspot.com.ar/2010/06/murta.html

 

* Blepharocalyx salicifolius, arrayán o anacauita, parece muy prometedor también

 

Dieta de los orangutanes

http://en.wikipedia.org/wiki/Orangutan#Diet

 

(traducido automáticamente)

 

dieta

Los orangutanes son cazadores oportunistas, y sus dietas varían considerablemente de un mes a otro. [28] fruta compone 65-90% de la dieta del orangután, y los que tienen la pulpa azucarada o grasos son favorecidos. Frutas del Ficus se comen y son fáciles de cosechar y de digerir. Los bosques de tierras bajas dipterocarpos son los preferidos por los orangutanes debido a su fruta abundante. Orangutanes de Borneo consumen por lo menos 317 diferentes alimentos que incluyen las hojas tiernas, brotes, corteza, insectos, miel y huevos de aves. [18] [28]

 

A diez años de estudio de las muestras de orina y de heces en el Proyecto de Conservación de Gunung Palung Orangutan en Kalimantan Occidental ha demostrado que los orangutanes dan a luz durante y después de la temporada alta de la fruta (aunque no todos los años), durante el cual se consumen varias frutas abundantes, hasta un total de a 11.000 calorías por día. En la temporada baja en frutas, comen cualquier fruta está disponible, además de la corteza y las hojas de los árboles, con la ingesta diaria a sólo 2000 calorías. Junto con un largo período de lactancia, los orangutanes también tienen un largo intervalo entre nacimientos. [29]

 

Orangutanes se cree que son el único dispersor de fruta para algunas especies de plantas, incluyendo la especie escalador Strychnos ignatii que contiene el alcaloide estricnina tóxicos. [30] No parece tener ningún efecto sobre los orangutanes, excepto para la producción excesiva de saliva. [31]

 

Geofagia, la práctica de comer tierra o roca, se ha observado en los orangutanes. Hay tres razones principales para este comportamiento alimentario:. Para la adición de nutrientes minerales en su dieta, para la ingestión de minerales de arcilla que puede absorber sustancias tóxicas, o para el tratamiento de un trastorno como la diarrea [32] Los orangutanes también utilizan plantas de la género Commelina como un bálsamo anti-inflamatorio. [33]

Qué comen los monos capuchinos

Son monos omnívoros que viven en el norte de américa del sur

http://es.wikipedia.org/wiki/Cebus_capucinus

 

“Las frutas pueden alcanzar entre el 50 y el 67 % o más de la dieta de los capuchinos. Entre las frutas más consumidas se encuentran las de las familias Moraceae, Anacardiaceae, Leguminosae, Rubiaceae, Arecaceae, Annonaceae, Sapindaceae, entre otros. Generalmente solo consume frutas maduras, comprobando su madurez oliéndolas, probándolas y pinchándolas. Típicamente comen la pulpa y el jugo, desechando las semillas y la fibra. Además de las frutas, otras partes de la planta que consumen incluyen flores, hojas jóvenes, semillas y ocasionalmente bromelias (Familia Bromeliaceae) como fuente de agua, tomando el agua que queda atrapada adentro. Su pico de actividad alimentaria diaria va desde las 5am hasta las 9am y de las 3pm a las 5pm, y consumen los frutos y retoños de un promedio de 5-7 plantas por día.

 

Entre los invertebrados que comúnmente consumen están las garrapatas, arañas, saltamontes, termitas, avispas y escarabajos, así como larvas de estos dos últimos. Se ha reportado el consumo de aves, huevos de aves, sapos, lagartijas, cangrejos, moluscos y pequeños mamíferos. La cantidad de mamíferos que consuman depende del tamaño del grupo. Además, pueden existir diferencias significativas entre grupos vecinos con respecto a la dieta.”

 

 

http://es.wikipedia.org/wiki/Cebus_albifrons

 

 

Todas las especies de Cebus son omnívoras y tienden a poseer una dieta muy similar; comen invertebrados y vertebrados pequeños, frutos y huevos de aves. Buscan su alimento en todos los niveles del bosque y frecuentemente descienden al suelo. En el Norte de Colombia, durante la estación seca, cuando la oferta de frutos se reduce drásticamente, C. albifrons invierte más de la mitad de su tiempo de alimentación en el suelo, y aprovenchando su extrema habilidad para manipular objetos, remueve y examina, entra las hojas secas para poder capturar pequeñas presas, como cucarrones y huevos de hormigas. Estos primates cazan ranas y beben del agua que se acumula entre los espacios de las bracteolas de Phenakospermum guianense (Musaceae), donde también frecuentemente las ranas se ocultan. La caza de estos anfibios parece ser un rasgo cultural aprendido por los miembros de cada grupo que ostenta este comportamiento.6

 

Defler colectó 40 especies de plantas de 23 familias consumidas por este primate en el departamento del Vichada. El orden de importancia de acuerdo al número de especies fueron: Arecaceae (7spp), Moraceae (6 spp.), Chrysobalanaceae (3spp.), Leguminosae (3 spp.), Passifloraceae (2 spp) hasta Rubiaceae con un especie.4 6

 

 

 

Clima en el Bosque de Alimentos de Martin Crawford

Dartington Estate, South Devon: http://goo.gl/maps/IRQgK


Ver mapa más grande

Clima:
http://www.weather.com/weather/tenday/+United+Kingdom+UKEN3963?par=Google&site=maps.google.com

26 millas al norte, el clima es así:

http://www.wunderground.com/history/airport/SAAJ/2012/10/1/CustomHistory.html?dayend=4&monthend=8&yearend=2013&req_city=NA&req_state=NA&req_statename=NA&MR=1

Y en Staverton, muy cerca, 1.7 millas, es así:

http://www.wunderground.com/history/airport/EGBJ/2013/1/22/CustomHistory.html?dayend=22&monthend=9&yearend=2013&req_city=NA&req_state=NA&req_statename=NA

 

Temperatura máxima 32 ° C 16 ° C 1 ° C
Temperatura media 26 ° C 12 ° C 0 ° C
Temperatura mínima 22 ° C 9 ° C -4 ° C

EN verano las máximas normales son de 29º C, pero hay muchos días de 22. En invierno, no baja de -4ºC, con varios días de 1º C, 8 heladas en marzo, entre -1 y -3, en abril ya no hay heladas, febrero 2013, una sola helada de -4º C., enero 2013, -1º, una sola.

Es decir, no son heladas complicadísimas, pero tampoco hay suficiente calor/luz en verano para plantas tropicales

Todo sobre los bosques de alimentos

http://tiempopirata.org/2013/07/15/bosques-de-alimentos-para-ser-realmente-libres/

Edible Forest Gardens – an Invitation to Adventure – David Jacke and Eric Toensmeier – Permaculture.pdf

Edible Forest Gardens – an Invitation to Adventure – David Jacke and Eric Toensmeier – Permaculture

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