¿Por qué las frutas tropicales brindan tanto poder antioxidante?

Leyendo un estudio científico sobre frutas de la familia myrtaceae (jaboticabas, eugenias, syzygium) realizado en USA, me entero de que los antioxidantes tienen que ver con un mecanismo de defensa de las plantas contra el caluroso sol de los trópicos: “Tropical Myrtaceae fruits are grown under conditions of high oxidative stress from intense sunlight and […]

“Gran” Plantación de frutales tropicales en primavera

Lo de “gran” va entre comillas porque no se trata de una gran cantidad de árboles, en parte porque tampoco cultivo tantos, y en parte porque no dispongo de un buen espacio en el jardín, así que van todos apretados al estilo “cerco vivo”… pero con tal de que den algo de frutos y poder […]

Primeras flores de uvaia

La uvaia (eugenia pyriformis) es un frutal nativo de Argentina, Brasil, etc., perteneciente a la familia myrtaceae, al igual que la pitanga o ñangapirí (eugenia uniflora), cambui-roxo (eugenia candolleana), grumichama (eugenia brasilensis), todas especies que vengo cultivando recientemente; también comparte el género eugenia con la cedar bay cherry (eugenia reinwardtiana) de Australia (de la cual […]