Nuevas charlas con degustación de Frutas Nativas en Mar del Plata 22 Junio, 14hs / Necochea 21 de Junio, 14hs.

Mar del Plata: https://www.facebook.com/events/505998866607377/

Necochea: https://www.facebook.com/events/359888194668352/

Degustaremos helados y mermeladas de guayaba tropical, jugo y mermelada de jaboticaba, helados de arazá serrano, té de pitanga y guabiroba, así como también otros productos en base a Frutas Nativas de la Cuenca del Plata.

Inscripción gratuita, Mar del Plata: alejomendez2001@yahoo.com.ar
(Cupos limitados)

Inscripción gratuita, Necochea:  whatsapp al 2262645224 (Cupos limitados)

=== Temario ===

  • Dos grandes grupos: frutales de clima seco y frutales de clima húmedo. Ecorregiones.
  • Reconocimiento en vivo de diversas especies de frutales nativas de los siguientes géneros de la familia Myrtaceae: Eugenia, Psidium, Plinia, Campomanesia; también veremos especies de géneros de otras familias: Annonaceae (Annona), Clusiaceae (Garcinia), Solanaceae (Solanum), Malpighiaceae (Bunchosia), Sapotaceae (Pouteria), Fabaceae (Inga, Prosopis), Cactaceae (Pereskia), Celtis (Cannabaceae), Condalia (Rhamnaceae), etc.
  • Usos alimenticios, aportes nutricionales y medicinales; valor ornamental y ecológico. Estudios en Uruguay; Recetario http://www.mgap.gub.uy/sites/default/files/recetario_de_frutos_nativos_del_uruguay.pdf
  • Especies en peligro de extinción: un rescate necesario y urgente. Revalorizando la flora nativa que sostiene a su vez la fauna. Captura de Carbono y diversidad.
  • Utilización en proyectos de Bosques de Alimentos o Jardines Selváticos, huertas urbanas, veredas, campos, quintas, reforestación, agroforestería, agricultura sintrópica (Ernst Gotsch). El punto de vista de la Permacultura (Fukuoka, Bill Mollison, Geoff Lawton, Martin Crawford, etc.)
  • Reproducción: cultivo desde semilla, consejos. Reproducción vegetativa (Pereskia aculeata, Solaum betaceum, Erythrina edulis, otras especies), por esqueje, acodo aéreo.
  • Sociedad del conocimiento: rescatando la cultura de nuestras tierras, redescubriendo los frutales originarios de la Cuenca del Plata. Frutales nativos como recurso soberano de los pueblos. Recursos en la red: Tropical Fruit Forum, Infojardín, Google, Facebook. Cómo encontrar viveros que vendan estas especies.

Disertante: Marcos Guglielmetti del Vivero Bosque de Alimentos
Contacto: marcospcmusica@gmail.com
+info: www.huertasurbanas.com

2 thoughts on “Nuevas charlas con degustación de Frutas Nativas en Mar del Plata 22 Junio, 14hs / Necochea 21 de Junio, 14hs.

  1. Hola! Mi nombre es Samanta. Vengo del video de YouTube con la prueba de frutas. Soy de capital federal. Me gustaría participar en una charla. Vi que habían tenido una por acá en la feria de agronomía. Va a haber otra próximamente por caba?
    También estoy interesada en adquirir jabuticaba.
    Saludos!

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