Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the month “May, 2017”

Nuestra colección de especies de jaboticaba

¿Qué especies poseemos en el jardín de HuertasUrbanas.com en Junin, Buenos Aires, Argentina?

Si bien ninguna de nuestras plantas ha fructificado aún, muchas de ellas miden más de 60cm y parecen bastante próximas a darnos las mayores alegrías. Todos estos años cuidando de ellas, aún sin frutos, han sido emocionantes… son plantas en general exigentes, representan un gran desafío pero brindan una gran belleza a la vista y suman mucha magia al jardín.

myrciaria cauliflora, normalmente llamada jaboticaba paulista, el fruto negro es “grande” (3 o 4 cm), produce 2 o 3 veces por año, las hojas son más largas que las de la mayoría y, al menos en nuestro caso, esta especie ha sido muy fácil de cultivar, aceptó casi cualquier tipo de agua y el sol no la afectó negativamente. En la actualidad se encuentra plantada debajo de una pitanga, para recibir media sombra, mide 70 u 80 cm y debe tener 5 o 6 años.

Esta increíble planta me la regaló sorpresivamente un viverista de Misiones cuando le compré un Biribá hace 3 años aprox. Fue la que mejor se adaptó a todas nuestras condiciones.

myrciaria jaboticaba: también llamada jaboticaba sabará, produce frutos 4 o 5 veces al año, muy dulces, es la más cultivada en Brasil, tarda entre 8 a 15 años en comenzar a producir, y en nuestro caso sufrió bastante el calor intenso del verano en el patio frontal de la casa, así que fue transplantada debajo de una uvaia con algo de sombra y mejoró notablemente gracias al riego con hierro quelatado durante varios meses.

La primer jaboticaba que obtivimos, allá por 2013 aprox, en verdad eran 3 plantas y sobrevivó a nuestros malos tratos solamente esta. Se la ve muy bien ahora comparándola con los años anteriores. Origen: Paraguay->Bs.As.

myrciaria vexator: originaria de regiones más tropicales, Venezuela, Amazonas, resiste heladas leves -no tanto como las otras jaboticabas- y no produce frutos en el tronco principal, sino en ramas secundarias, etc., como un frutal común; las frutas son casi azules y grandes, necesita agua de lluvia sí o sí y crece moderadamente, es muy elegante.

De semillas de Portugal, de la isla de Madeira para ser más exacto, esta planta pasó por muchos lugares, experimentando malos momentos debido al agua de la canilla o el exceso de sol, calor o sequedad. Ahora se la nota feliz. El agricultor que me pasó las semillas se llama Steven, según recuerdo. Es una de las especies más importantes en nuestra colección, debido a su rareza.

myrciaria glazioviana: cabelluda o jaboticaba amarillo, más cercana a la m. vexator que a las otras, sus frutos brindan una cantidad “alucinante” de vitamina C (3200 ml/100gr), pero resultaron muy difíciles de mantener felices aquí en nuestro jardín, se ve que no les ha gustado mucho el sustrato, o que el calor del invernadero las ha dejado bastante shokeadas… hay 3 o 4 recuperándose bien a fuerza de hierro quelatado y sombra.

Créase o no, esta plantita proviene de semillas de Taiwán, de las 150 que brotaron, me deben quedar 10 apenas y de esas solamente 3 o 4 están relativamente bien.

myrciaria aureana x m. cauliflora: jaboticaba rojo híbrido, una misteriosa especie híbrida producida teóricamente en Japón por polinización cruzada, ¡la gracia es que brinda frutos a partir del 3er año! son rojos, dulces, muy buenos. Tenemos 3 o 4 plantas que crecen bastante bien pero necesitan hierro y poco sol mientras sean chicas.

De semillas de Hawaii, debe tener 4 años, una gran sobreviviente de nuestra ignorancia, ahora se recupera gracias al hierro quelado y la sombra… en 1 o 2 años debería dar frutos rojos.

jaboticaba caipirinha, (myrciaria jaboticaba): variedad rara del jaboticaba sabará, es muy arbustiva, ideal para bonsai.

Obtenida en intercambio de Cristian Rivero, debe tener unos 4 o 5 años, la pasó mal cuando estuvo dentro del invernadero con demasiado calor…

myrciaria coronata, jaboticaba Coroada Apostoles, una especie que resultó bastante fácil de cultivar, crece moderadamente, es elegante, responde bien al sol. Sus frutos serán grandes y con una pequeña “coronita” en el ápice. Los probé gracias a un correntino que los envió hace unos años: exquisitos.

La myrciaria coronata que ven en la foto fue comprada a un misionero llamado Koen Claes, tal parece que no vende más frutales.

myrciaria spp.: tenemos 2 o 3 especies desconocidas o no identificadas por nosotros, en particular hay 7 arbolitos similares a los sabará, de 7 u 8 años de edad, 60cm a 1m de altura, los cuales en su mayoría responden bien y pensamos que fructificarán en breve.

Hermosas hojas rojas cuando hace frío, esta planta recibe sol de la mañana y de la tarde, pero en verano coloco una media sombra para que no se estrese demasiado, es la que mejor va de todas.

Este arbustito es uno de mis máximos orgullos, dado que lo compré cuando era apenas una plántula de 10cm de altura, a una mujer de Misiones llamada Carmen, que ya no vende más frutales, así que es imposible de conseguir nuevamente… además, probé los frutos de la planta madre y estaban exquisitos… se supone que podría ser myrciaria coronata, pero no lo sabremos hasta que no dé frutos… en unos 5 a 7 años, calculo. Está actualmente debajo de una eugenia repanda que le brinda media sombra y evita el sol del mediodía.

Uno de los 7 jaboticabas medianos o grandes que poseemos, todos comprados en José C Paz, vivero que los consigue a su vez en Paraguay. No se conoce a ciencia cierta su especie.

Probé un fruto de especie desconocida de Paraguay en el 2015 y fue genial, pero aparentemente no era de estas variedades o especies que muestro en las foto. Las semillas germinaron pero no prosperaron luego.

plinia rivularis: guaporeti, yvaporoiti, guaporiti es un fruto misionero de color rojo, chico, el árbol resiste heladas de -5ºC o menos -aparentemente-, es elegante y contamos con 4 ejemplares de entre 20 y 40cm conseguidos en Misiones.

 

Paseo por la huerta MDQ

Aprovechando estos lindos días en cuanto a clima, saque algunas fotos de lo mas interesante en la huerta.

Ultima calabaza patisson.

Tamarillo naranja y rojo, la planta de tamarillo naranja esta repleta de frutos que van madurando escalonadamente. Voy cortando algunos los dejo madurar y los como fresco (me encantan), también hice dulce.

Dulce de tamarillo naranja, rico, convide a otras personas y les gusto.

Disfrutando de mas arazá amarillo, espectacular esta fruta.

Hace poco había publicado al topinambur floreciendo (primer foto), ahora lo coseche, el sabor esta bueno, como me dijo el que me dio la planta “tiene sabor a tierra-a salvaje”

Buena cosecha de pimiento bishop’s crown, tengo tres plantas de las cuales una tiene tres años.

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