Cómo cuidar la guanabana del frío

El frutal tropical llamado guanabana (annona muricata) es muy sensible al frío, y si bien uno podría suponer que plantándolo en un lugar libre de heladas sería suficiente, cuando las temperaturas llegan a 5º o 4º C y hay mucho viento comienza a perder las hojas… eso no mata a la planta, pero si ocurre 2 o 3 veces durante el invierno, pierde todas sus energías en volver a brotar y al final muere porque tampoco entra en descanso (“dormir”) como la mayoría de los frutales.

Es un caso extraño en los frutales tropicales: los que generalmente cultivamos no tienen esa característica, simplemente protegiéndolos de las heladas pasarán el invierno porque se dormirán y volverán a brotar recién en primavera.

Entonces si cultivamos plantas de guanabana en zonas donde las temperaturas bajan a 5º C o menos en invierno y a la vez hay vientos fuertes que hagan perder las hojas, deberemos protegerlas en invernadero o realizar alguna protección contra los vientos -una manta anti-heladas bien colocada podría servir-

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17 thoughts on “Cómo cuidar la guanabana del frío

  1. Che yo tengo una de 10cm en la ventana!, la voy a tener que meter adentro por que ya tuvimos varios días con 5° de frío. Mejor prevenir.

    1. Sí, qué bueno que me puntualizaron eso en el foro internacional de frutales tropicales, ahora lo sabemos! ¿vos estás seguro que es una guanabana común o será una de montaña? las de montaña (annona montana) resisten -2º C y no tienen ese problema…

      ¿cuál es el origen de tu planta?

      las fotos de la annona montana, están acá:
      http://www.huertasurbanas.com/2014/06/19/annona-montana/

      sembré además 30 semillas de annona muricata (guanabana gigante de Colombia) pero aún no han germinado, hace 10 días apenas

      1. Noo que bobo que soy, me confundí con la Chirimoya que me dió Pablo o una chica de Mar del Plata. Entonces la voy a volver afuerita nomás o mejor dicho en mi mini-invernadero de ventana; porque está creciendo lindo.
        Se parece mucho a los plantines de la última foto.

        1. no te calentés: las annonas son muy fáciles de confundir! suerte con esa! la chirimoya incluso necesita algo de frío para fructificar luego

  2. Buenas, como te conte y publique Marcos tuve el placer de probar una chirimoya (la cual me parecio un manjar), y luego leer que la guanabana es mas “rica” aun, asi debe ser espectacular.
    La de montaña habia leido, estaria buena para conseguir.

    1. En Misiones podrás conseguir, te paso los datos si querés en privado. Ayer conseguí araticu, jaboticaba, sete capotes, guabiroba y biribá: todos MUY recomendables para que los adquieras vos también!

  3. Estoy por ver si compró unas plantas o semillas de algunas anonnas: Una es esta misma guanabana, otra aún mas rica es la atemoya (híbrido entre la chirimoya y guanabana) y otra también riquísima es la fruta del conde(variedad blanca). Cuál será la mas recomendable? sobre todo para la adaptación. Dicen que a algunas las siembran en Europa y en California, lo cuál alentador.

    1. Estuve leyendo mucho sobre las annonaceae últimamente, y coleccionado algunas, la annona montana, la guanabana (annona muricata), biribá o rollinia deliciosa (a. mucosa), aratikú o rollinia sylvática, y claro que annona cherimoya… también está el pawpaw (asimina triloba), pero dicen que si bien el sabor es bueno, no estan bueno como todas las otras… eso sí, es de clima FRIO, así q aguanta cualquier helada de acá.

      Como decís vos, hay más, muchas más, muchos híbridos también y MUCHISIMA confusión de nombres populares… por ejemplo, aratikú le dicen tanto a la chirimoya, como a la atemoya, como al biribá como a la sylvatica… es un desquicio.

      La atemoya no es híbrido con la guanabana (annona muricata), sino con la sugar-apple (Annona squamosa), que dicen que es más rica que la sugar apple, pero menos rica que la chirimoya… lo que pasa es que se adapta mejor a ciertos climas de USA (no recuerdo cuáles, pero resiste más heladas que la sugar apple).

      Sobre la más recomendable según el clima: la rollinia sylvática es la más resistente a las heladas, al menos de las que mencionamos… creo que resiste -5º C, tiene muchas semillas pero dicen que es exquisita; tengo algunas q conseguí en Misiones durante esta semana.

      La chirimoya te resistiría la mayoría de las heladas, pero podría morir con -5º C… dicen q en Tucumán se está ensayando bastante el cultivo: ¿te has enterado?

      Biribá resiste -3ºC a pesar de ser amazónico, es hermano de la rollinia sylvática (aratikú), pero tiene mucha más pulpa y dicen q tiene sabor a lemon pie… sería genial.

      La atemoya resiste menos heladas que la chirimoya, pero parece q vale la pena.

      La Annona montana resiste -2º C… y para ser una “guanabana” está muy bien!, podrías tenerla, siempre q la cuides de las heladas más fuertes.

      La guanabana es la que no resiste ni siquiera temperaturas de 4º C varias veces en el invierno, porque pierde todas las hojas si encima hay viento, y si eso sucede 3 veces durante el invierno, pierde todas las energías en volver a brotar (no entra en descanso nunca) y muere. Aún así, estoy tratando de germinar 30 semillas de guanabana gigante de colombia, de las cuales 2 o 3 ya se ven emergiendo. Veremos qué pasa.

      Si conseguís semillas de cualquiera de ellas, avisame que estoy dispuesto a intercambiar.

      1. Hola Marcos,
        en un mensaje antiguo tuyo e observado que dispones de la anona “rollinia sylvática”
        yo dispongo de semillas de Asimina Triloba si quieres podríamos hacer un intercambio, responde con lo que sea,
        un saludo de Mikel des de España,

        1. Hola, si, gracias por escribir, no sé si serán viables aún, tengo entendido que mantienen el poder germinativo por bastante tiempo, pero no sé cuánto… tengo pawpaw pero siempre me interesa sembrar más porque es complicado cultivarlo al principio, saludos

  4. Habría que conseguir árboles de las más resistentes para usarlos de patrón de otras anonnas como la guanabana.
    La del fruto del conde me está interesando mucho.. La atemoya vos ya la tenés?.

    1. Si, la guanabana de montaña sirve como patrón de la guanabana normal (annona muricata).

      Atemoya aún no tengo: otro detalle de la atemoya es que, al ser un híbrido con pocas generaciones de vida, suele ser bastante variable el resultado de semilla, o sea que sería mejor conseguir variedades injertadas, o ramas para injertar. Pero aún así me parece que vale la pena intentar con alguna semilla de atemoya.

  5. Marcos tengo semillas de rollinia sylvatica y de la chirimoya de la que hablé. Si querés intercambiamos ahora a principios de este mes que está encima ya.

    PD: Hay alguna rosada de estas?.

    1. Buenas: gracias, sucede que estoy muy tapado de semillas para sembrar y como tendrémos una hija sobre la primavera, tendré que cultivarla a ella y no a las nuevas hijitas plantas! ;-), así que estoy declinando ofrecimientos de semillas de especies que ya poseo. Guanabana rosada no existe, pero de frutas de esta familia de annonaceae hay rosadas: atemoyas y reticulatas

  6. Hola tengo muchas matas de anones chirimolla y guanabanas todas las semilla que sembre me germinaron aqui donde bibo tenemos heladas que puedo hacer para que no se mueran gracias

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