Primer cosecha importante de guaviyús

Bueno, en verdad hay más en el árbol, algo así como el doble o el triple que esto, y ya había cosechado una cantidad similar de frutos día tras día desde principios de enero, o sea que podría calcular que esta temporada el arbolito dio sus primeros frutos por un peso total de aproximadamente 1.1 kilos en algo más de 200 frutos.

Esta cosechita brindó 56 frutos pesando 265 gr, con lo cual el peso promedio fue de 4.73 gr por fruto, algo superior a los 4gr que informan los uruguayos.

Ya veré si hago mermelada, pero la idea era compartir los frutos con varios amigos que aún no los probaron 😉

Nota: es mejor cosecharlos del árbol cuando están bien maduros, porque los que caen, si bien son dulces y ricos, ya tienen la piel arrugada, no tienen el mejor aspecto y el sabor no necesariamente es superior.

SAM_6324 SAM_6339 SAM_6336

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *