Frambuesa rebrotando

El 11 de diciembre me regalaron unos gajos de frambuesa similar a la que posteo aca Marcos, con espinas en sus ramas. Ayer me dio una alegria ya que paseando por la huerta vi que uno de sus gajos esta rebrotando hojas. Por suerte esta planta fructifica bastante rapido como para ver que variedad es […]

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Visitantes en la huerta

Esta semana observando la huerta encontre este insecto que no conocia, averiguando descubri que se llama Mosca cazadora (nombre cientifico Mallophora ruficauda), no es muy buena para la huerta ya que caza abejas. Aca esta la Chinche verde (nombre cientifico Nezara viridula), es una visitante asidua en la huerta, aunque nunca le habia podido sacar […]

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Degustación de okra

La semana pasada coseche la primer okra, y la comi con arroz blanco, para probar si tenia sabor propio, me parecio tipo un esparrago. Estos dias cosechare una segunda y la comere de otra forma, segun lei hay que hervirla con agua y algo de vinagre (parece que de esa forma resalta su sabor), veremos, […]

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Última cosecha de guaviyú del año

Coseché todos los frutos que restaban porque ya comenzaban a pasarse de maduros encima del árbol, algunos se arrugaban; Pesaron 420 gr, me sorprendió muy gratamente el sabor de las frutas pasadas de maduración (con la piel un tanto arrugada): dulcísimas, es recomendable llevárselas a la boca con cáscara y todo (aunque luego es preferible […]

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Primer cosecha importante de guaviyús

Bueno, en verdad hay más en el árbol, algo así como el doble o el triple que esto, y ya había cosechado una cantidad similar de frutos día tras día desde principios de enero, o sea que podría calcular que esta temporada el arbolito dio sus primeros frutos por un peso total de aproximadamente 1.1 […]

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